Monatsarchiv für September 2008

Weinlese im Eilverfahren: Chardonnay Ogeaner

Geschrieben von am 26. September 2008 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia, Keller - Cantina

Irgend­wie bin ich schon etwas stolz auf unsere Char­don­­nay-Anlage Oge­aner. Am süd­lichs­ten Rand der Gemeinde Mar­greid und damit fast an der Lan­des­grenze gele­gen, stellt sie mit ihren über­wie­gend über 60 Jahre alten Stö­cken einen mar­kan­ten Mosa­ik­stein im Gebilde unse­res Betrie­bes dar. Zudem war es das erste Grund­stück, das mein Vater, sei­ner­zeit schon mit die­ser Sorte […]

Kalt erwischt

Geschrieben von am 24. September 2008 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia, Keller - Cantina

Die Kol­le­gen aus dem Wein­vier­tel oder von der Mosel bei­spiels­weise wer­den dafür nur ein müdes Lächeln übrig haben, aber für uns im süd­li­chen Boz­ner Unter­land sind Most­tem­pe­ra­tu­ren von unter 20 °C eher sel­ten, jene um die 10 °C eine Aus­nahme. Posi­tiv für Brief­ta­sche und Öko­bi­lanz ist, dass die Küh­lung nicht lange braucht, um die von […]

Begonnen! So spät wie noch nie…

Geschrieben von am 21. September 2008 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia, Keller - Cantina

Zumin­dest nicht, so weit ich mich erin­nern kann. Vori­ges Jahr haben wir fast vier Wochen frü­her die Lese in Angriff genom­men. Sicher, 2007 war mit 2003 wahr­schein­lich das zei­tigste über­haupt seit lan­gem, aber in den soge­nann­ten nor­ma­len Jah­ren haben wir immer so um den 10. Sep­tem­ber mit dem Rulän­der, wie wir immer den Grauen Bur­gun­der […]

Big Consumer is watching me

Geschrieben von am 19. September 2008 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio, Keller - Cantina, Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Der auf­merk­same Blog­le­ser, wel­cher auch der Sei­ten­leiste Auf­merk­sam­keit schenkt, wird es schon bemerkt haben: eine Web­cam ist instal­liert wor­den. Eini­ges an Bas­te­lei hat es soft­ware­mä­ßig schon gebraucht, aber die html- und php-Com­­mu­nity hat mich zum Glück nicht im Stich gelas­sen. Vor­erst ist die Web­cam im Kel­ler mon­tiert, in Zukunft kön­nen auch andere Berei­che dem Inter­es­sier­ten […]

Reifetest, oder: Das Bangen hat begonnen

Geschrieben von am 8. September 2008 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Jetzt hat sie wie­der begon­nen, die Zeit der Rei­fe­tests, der Aus­sich­ten auf den Jahr­gang, der Vor­be­rei­tun­gen im Kel­ler, des ban­gen Ver­fol­gens der Wet­ter­pro­gno­sen. Inter­es­sant, in den diver­sen Inter­­net-Foren und ande­ren Medien über die Menge, aber noch mehr über die Qua­li­tät des zukünf­ti­gen Jahr­gan­ges zu lesen. Schade, dass auch Pro­du­zen­ten den boh­ren­den Fra­gen der Jour­na­lis­ten nach­ge­ben […]

Rate www.kobler-margreid.com/blog Sajithmr.com
  • Perfect
    Perfect(69.2%)
  • Good
    Good(22.2%)
  • Bad
    Bad(0.9%)
  • Too Bad
    Too Bad(7.7%)