Monatsarchiv für November 2008

Freie Weinbauern Südtirol — Der Film

Geschrieben von am 30. November 2008 | Abgelegt unter Allgemein - Generale

Bil­der, bewegte noch dazu, sagen mehr als tau­send Worte. Zu Gast bei den Kol­le­gen Hein­rich Mayr-Nus­­ser, Ste­fan Ramo­­ser-Flie­­der, Kurt Rot­ten­stei­ner, Han­nes Baum­gar­t­­ner-Stras­­ser und Franz Prat­z­­ner-Fal­ken­stein.

Chardonnay verdrängt Weißburgunder

Geschrieben von am 26. November 2008 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Süd­ti­rol hat anschei­nend zu viele Sor­ten, hören wir von unse­ren Ver­mark­tern und Kom­mu­ni­ka­ti­ons­stra­te­gen immer wie­der, und ich habe reagiert: unser Betrieb hat sein Sor­ten­spek­trum um eine Sorte, und zwar den Weiß­bur­gun­der, ver­klei­nert. Von nun an wer­den am wein­hof KOBLER fünf (Char­don­nay, Grauer Bur­gun­der, Gewürz­tra­mi­ner, Mer­lot 1 & 2, Caber­net franc) statt sechs Reb­sor­ten kul­ti­viert. Tat­säch­lich ist […]

Die Franzi raunzt

Geschrieben von am 20. November 2008 | Abgelegt unter Keller - Cantina

Ich ver­wende letzt­lich gerne kleine Videos um die Arbei­ten im Kel­ler zu doku­men­tie­ren. Nicht nur wegen der beweg­ten Bil­der, deren Qua­li­tät doch sehr zu wün­schen übrig lässt, son­dern auch weil end­lich auch die Kel­ler­ge­räu­sche zum Leser des Blogs hin­über­kom­men. Als Pumpe sei es für Most und Wein als auch für Mai­sche habe ich mich als […]

Klug ist nicht, wer keine Fehler macht, …

Geschrieben von am 15. November 2008 | Abgelegt unter Internet

… klug ist der, der es ver­steht, sie zu kor­ri­gie­ren. (Wla­di­mir Iljitsch Lenin) Im Bild sieht man von links nach rechts der­Fran­kie, ich, der mit dem Noti­zen­ma­chen kaum nach­komme, Mar­tin Draho­rad und Ste­phan Wal­cher, wie sie gerade mei­nen Web­auf­tritt aus­ei­an­der­neh­men. Zum Teil recht schmerz­haft, wenn man von aus­ge­wie­se­nen Fach­leu­ten (Gra­fi­ker, Usa­­bi­­lity-Exper­­ten, SEO und SEM) die […]

FWS-Präsentation Zürich: Zwischenbericht

Geschrieben von am 2. November 2008 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Wie ange­kün­digt, fan­den sich am  27. Novem­ber Okto­ber 2008 26 Freie Wein­bau­ern in Zürich ein, um ihre Weine dem Schwei­zer Publi­kum zu prä­sen­tie­ren. Der Ort, das Zunft­haus zur Saf­fran, ist ideal im Zen­trum von Zürich gele­gen, der Saal ist geräu­mig und stil­voll. Der Andrang war rege, das Publi­kum ver­kos­tete genau, nahm sich viel Zeit und […]

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