Monatsarchiv für April 2009

Gala-Dinner mit Gewürztraminer – Cena di gala con Gewürztraminer

Geschrieben von am 29. April 2009 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio, Restaurants - Ristoranti

  Am 24. Mai findet die nächste „Nacht der Goldenen Traube“ im gleichnamigen Restaurant in Tramin statt. Im Betrieb von Daniel Verdorfer wird Burkhard Bacher, seines Zeichens Chef der „Kleinen Flamme“ in Sterzing, ein mehrgängiges Gala-Menu bereiten. Für die Liebhaber des Gewürztraminers besonders interessant: Zu jedem Gang wird ein anderer Wein dieser autochtonen Südtiroler Rebsorte […]

Alles raus! – Fuori tutto!

Geschrieben von am 24. April 2009 | Abgelegt unter Keller - Cantina

Am 20. und 21. April war wieder die alljährliche Füllung angesagt. Innerhalb von zwei Tagen wurden mit Hilfe der mobilen Abfüllanlage  unseres Maschinenringes (Bilder und Film vom vorigen Jahr sind hier zu sehen) alle Weiß- und Roséweine des Jahrgangs 08 und die Riserva-Qualität 07 „auf die Flasche gezogen“. Il 20 e 21 aprile erano destinati […]

Neuanlage „Ogeaner“ (1) – Nuovo impianto „Ogeaner“ (1)

Geschrieben von am 17. April 2009 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Genug mit den Kommunikations- und Marketingsorgien rund um der Vinitaly, jetzt wird wieder gearbeitet! Nächste Woche wird nicht nur gefüllt, auch die im Herbst gerodetete Weißburgunder-Anlage am Ogeaner muss neu bestockt werden. Damit einhergeghend das Ausmessen der Fläche zur Errechnung der genauen Zeilen- und Rebenzahl. Basta con tutti questi discorsi di comunicazione e di marketing […]

Vinitaly 09: Persönlicher Netz-Rückblick — Vinitaly 09: Retrospettiva personale di rete

Geschrieben von am 14. April 2009 | Abgelegt unter Internet, Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Über die Vinitaly wird kurz nach ihrem Ende mindestens gleich viel geschrieben wie während der Weinmesse selbst. Nachdem etwas mehr als eine Woche seit ihrem Ende vergangen ist und mir gesagt wurde, dass ich als einziger deutschsprachiger Blog darüber berichte, sei mir das Zitieren einiger interessanter Netznachträge gestattet. Natürlich ist diese Aufstellung unvollständig und auch […]

Vinitaly 09 5. Tag – 5° giorno: Crisis? What Crisis?

Geschrieben von am 6. April 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

So, nun ist auch diese Vinitaly Geschichte. Die Aufdeckung eines Weinskandals hat es zum Glück nicht gegeben und die Besucheranzahl ist mit jener der vorigen Jahre durchaus vergleichbar, von einigen wird sie sogar als höher eingestuft. Dies und das Verhalten der interessierten Standbesucher lässt mich fragen: Crisis? What Crisis? Ecco, anche questo Vinitaly è passato. […]

Vinitaly 09 4. Tag – 4° giorno: L’indiscutibile gusto italiano

Geschrieben von am 6. April 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Mit dem Spruch „Der unbestreitbare italienische Geschmack“ tritt auf der Vinitaly das italienische Landwirtschaftsministerium auf und macht auf einem relativ großem Stand auf seine Tätigkeiten aufmerksam. Ohne es wahrscheinlich zu wollen, widersprechen sie diesem Slogan und machen deutlich, dass Landwirtschaftspolitik  in Italien in erster Linie von Misstrauen und Kontrollen geprägt ist. Ein großer Teil der […]

Vinitaly 09 3. Tag: Was essen? – Vinitaly 09 3° giorno: Cosa mangiare?

Geschrieben von am 4. April 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Tolle Essen wie am Vortag stellen zumindest für die Aussteller während der Vinitaly eine Ausnahme dar. Besonders zu Mittag muss es schnell gehen, gibt es doch keine eigentliche Mittagspause und zeitweise verlassene Messestände sind tatsächlich vergebene Kontaktchanchen. Ein eilig im Stehen verzehrtes Brot an der Hallenbar und eine anregende Cola stellen für die Dauer der […]

Vinitaly 09 2.Tag: Auch das gehört dazu – Vinitaly 09 2° giorno: Anche questo ci sta

Geschrieben von am 4. April 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Am Abend gemeinsames Abendessen mit Freunden der Weinplattform Vinix in Bardolino im Giardino delle Esperidi. La sera a cena con gli amici di Vinix presso il Giardino delle Esperidi a Bardolino.

Vinitaly 09 1.Tag: Regen und Minirock – Vinitaly 09 1° giorno: Pioggia e minigonna

Geschrieben von am 2. April 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Dass es auf der Vinitaly mindestens einmal regnet, ist normal. Dass es genau am ersten Tag geschieht, ist besonders ärgerlich, sind doch noch Weinkartone und anderes Material von den entfernt geparkten Autos auf das Messegelände zu tragen bzw. mit der Alukarre zu schieben. Der Slalom zwischen parplatzsuchenden Autos und den Regenpfützen, behindert durch den Regenschirm, […]

DOC-Qualitätsweinprüfung, alles ok? – Esame dei vini DOC, tutto ok?

Geschrieben von am 1. April 2009 | Abgelegt unter Keller - Cantina

Auf über 95 % der Südtiroler Rebfläche werden Trauben angebaut, welche der Erzeugung von sogenannten D.O.C.-Weinen dienen. Die Bezeichnung D.O.C. (Denominazione di origine controllata/kontrollierte Ursprungsbezeichnung) bedeutet nicht nur, wie die Bezeichnung richtigerweiße vermuten lässt, dass der betroffenen Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt, sondern er muss auch anderen Anforderungen entsprechen. Su 95 % della superficie […]