Monatsarchiv für August 2009

Österreichische DAC Highlights des Jahrganges 2008 – Vertici austriaci DAC dell’annata 2008

Geschrieben von am 31. August 2009 | Abgelegt unter Weinkost - Degustazione

aaa

10. „Vinea tirolensis“ am 31. August – 10° „Vinea tirolensis“ il 31 agosto

Geschrieben von am 23. August 2009 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio

Bei der 10. Vinea tirolensis 2009 im Stadttheater Bozen werden heuer 69 Produzenten (61 FWS-Mitglieder und 8 Gäste) an die 300 verschiedene Produkte vorstellen. Für die Winzervereinigung ist dies ein Höhepunkt, um besonders den Kunden aus Gastronomie und Fachhandel und Südtiroler Weinliebhabern das breite Spektrum der eigenen Weine selbst zu kredenzen. Kennzeichnend ist die Teilnahme […]

I’m changing

Geschrieben von am 21. August 2009 | Abgelegt unter Allgemein - Generale, Forschung - Ricerca

Heute ist mein letzter Arbeitstag im Versuchszentrum Laimburg. Seit 1992 habe ich mich dort in der Sektion Kellerwirtschaft mit Weinforschung beschäftigt. Ich will hier nicht länger ausführen, welch lehrreiche, menschlich bereichernde Erfahrungen ich hier sammeln konnte und warum ich nicht mehr hier arbeiten werde. Dafür ist hier kein Platz. Oggi è la mia ultima giornata […]

Die Weinkrise? Meine Antwort – La crisi del vino? La mia risposta

Geschrieben von am 17. August 2009 | Abgelegt unter Hotel, Önotheken - Enoteche, Restaurants - Ristoranti, Verkauf - Vendita

Wir sollen uns selbst und anderen nichts vormachen, auch die Südtiroler Weinwirtschaft klagt unter zum Teil empfindlichen Absatzrückgängen. Die reale bzw. empfundene Wirtschaftskrise hat den Verbrauchern den Kauf vom Wein im Einzelhandel und den Konsum in der Gastronomie spürbar verdorben. Besonders letztere verspürt zudem die immer strenger sanktionierten Alkoholkontrollen, welche dann oft irrationale Früchte hervorbringen: […]