12. Vinea tirolensis

Geschrieben von am 16. August 2011 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio

Weinexperten, Akteure aus der Gastronomie und dem Fachhandel sowie Weinliebhaber und Freunde des guten Geschmacks, treffen sich am Montag, 22. August 2011 in der Autocity Barchetti in Bozen Süd. Zum zwölften Mal findet die wichtigste Jahresweinpräsentation der Freien Weinbauern Südtirol, die Vinea tirolensis, statt. Heuriges Gastland ist die Toskana (hier der Flyer mit den Ausstellern).

Gli enologi, gli operatori del settore gastronomico e del commercio specializzato nonché gli appassionati di vino e gli amanti del gusto si sono dati appuntamento per lunedì 22 agosto 2011 all’Autocity Barchetti a Bolzano sud. Per la dodicesima volta si ripete quella che per i Vignaioli Alto Adige è la più importante presentazione enologica dell’anno, la Vinea Tirolensis. L’ospite di quest’edizione sarà la Toscana (quì l’elenco degli espositori)

Auf der Jahresweinpräsentation, in den klimatisierten Räumlichkeiten von Autocity Barchetti, stellen heuer 71 Produzenten (FWS-Mitglieder, zwei Kellereigenossenschaften und zwei Weingüter Südtirols sowie fünf Betriebe aus dem heurigen Gastland der Toskana) von 15:00 bis 21:00 Uhr aus. Für die Winzervereinigung ist dies der Jahreshöhepunkt, um besonders den Kunden aus Gastronomie und Fachhandel und den Südtiroler Weinliebhabern das Spektrum der eigenen Weine selbst zu kredenzen. Kennzeichnend ist die Teilnahme von Weinbauern aus allen Weinbaugebieten Südtirols, die eine einzigartige Sorten- und Charaktervielfalt garantieren. Die 1999 gegründete Vereinigung der Freien Weinbauern Südtirol zählt derzeit 84 Mitglieder, d.h. landwirtschaftliche Weinbaubetriebe mit Erzeugerabfüllungen und hat seit März mit Michael Graf Goëss-Enzenberg einen neuen Präsidenten. Insgesamt bewirtschaften die Freien Weinbauern ca. 300 Hektar Weinland und produzieren jährlich rund 1,8 Millionen Flaschen Wein. Einige ihrer Weine zählen zu den prestigeträchtigsten Italiens.

In quest’occasione, negli spazi climatizzati di Autocity Barchetti, dalle ore 15.00 alle 21.00, 71 espositori (tra cui membri dei Vignaioli Alto Adige, due cantine produttori e 2 tenute vitivinicole nonché 5 aziende della regione ospite di quest’anno, la Toscana) presenteranno i loro prodotti. Per il sodalizio dei vignaioli questo evento rappresenta l’appuntamento più importante dell’anno, il contesto in cui poter sottoporre in prima persona la gamma dei propri vini in particolare ai clienti dei settori gastronomia e commercio specializzato. Tratto distintivo è la partecipazione di vinicoltori di tutte le aree vitivinicole altoatesine, che consente di presentare una varietà di tipologie unica nel suo genere. L’associazione dei Vignaioli Alto Adige, fondata nel 1999, da marzo di quest’anno è guidata dal nuovo presidente, il conte Michael Goëss-Enzenberg. Conta attualmente 84 soci, vale a dire aziende agricole vitivinicole in cui l’imbottigliamento è effettuato dal produttore. I Vignaioli coltivano complessivamente circa 300 ettari di vigneti, producendo annualmente attorno ai 1,8 milioni di bottiglie di vino. Alcuni dei vini prodotti figurano tra i più prestigiosi d’Italia.

Die alljährliche Weinpräsentation gibt einen exzellenten Einblick in die Welt der Vereinigung. Alle Freien Weinbauern des Landes arbeiten nach dem „Château-Prinzip“, das heißt sie keltern ausschließlich Weine, die aus ihren eigenen, immer aus denselben, Weinbergen stammen und somit auf hervorragende Weise deren Charakter, das Terroir, zum Ausdruck bringen. Die Authentizität ihrer Weine ist auch das Besondere und zeichnet die Freien Weinbauern aus. Da in den meisten Betrieben Kellermeister und Weinbauer ein und dieselbe Person sind, spiegeln die Weine äußerst getreu die Persönlichkeit des Winzers wider. Aufgrund der kleinen familiären Betriebsstrukturen, verfügen die Weine der Freien Weinbauern über eine besondere Individualität, welche durch den Werdegang von der Rebe bis zur Flasche erreicht wird. Eine Eigenständigkeit, welche sich auch abseits von Mode- und Geschmackstendenzen positioniert.Im Mittelpunkt der diesjährigen Vinea Tirolensis stehen die Weine des Jahrgangs 2010. Absolutes Highlight des Rahmenprogramms wird eine von Christine Mayr (Präsidentin Sommeliervereinigung Südtirol) moderierte Vertikalverkostung sein, bei welcher sechs ausgewählte Betriebe fünf vertikale Jahrgänge präsentieren.

La presentazione annuale offre un’ottima occasione per avvicinarsi al mondo di questa associazione. Tutti i vignaioli del territorio lavorano secondo il “metodo Château“, vale a dire che dalle loro aziende provengono esclusivamente vini prodotti con le uve dei loro vigneti, sempre gli stessi, garantendo così la massima espressione al “terroir”, il loro carattere, L’autenticità dei vini è anche il tratto particolare che contraddistingue i Vignaioli. Nella maggior parte delle aziende infatti, il mastro cantiniere e il vignaiolo sono la stessa persona e i vini rispecchiano nel modo più fedele la personalità del vinicoltore. Trattandosi di piccole strutture a conduzione familiare, i vini dei Vignaioli dispongono di una individualità particolare, che prende forma nel percorso dalla vite alla bottiglia. Un’autonomia che si posiziona al di là delle tendenze della moda e del gusto. Protagonisti della Vinea Tirolensis di quest’anno saranno i vini dell’annata 2010. Indiscusso highlight del programma sarà una degustazione verticale moderata da Christine Mayr (presidente dell’Associazione Sommelier dell’Alto Adige), durante la quale sei aziende selezionate presenteranno cinque annate verticali.

Eine erstmalige Kooperation mit Ahrntal Natur sorgt für die Verpflegung, zwei Gerichte sind im Eintrittspreis (20,00 €) enthalten. Am Veranstaltungsort befindet sich ein großzügiger, freier Parkplatz. Direkt ab Bahnhof BZ Zentrum wird im ½h Takt ein kostenloser Shuttlebusdienst zu Autocity Barchetti und retour angeboten. Weitere Informationen erteilt das Büro der Freien Weinbauern Südtirol, Ansprechpartner Peter Robatscher, Tel. +39 0471 238002, E-Mail: info@fws.it. Weiterführende Informationen finden Sie auch unter www.vineatirolensis.com.

La proposta culinaria nasce da una cooperazione avviato per la prima volta con Ahrntal Natur: due portate sono comprese nel biglietto d’ingresso (20,00 €). Sul posto è disponibile gratuitamente un vasto parcheggio, inoltre ogni mezz’ora un servizio gratuito di shuttle porta direttamente dalla stazione ferroviaria centrale di Bolzano all’Autocity Barchetti e ritorno.Per ulteriori informazioni è possibile rivolgersi all’Ufficio Vignaioli Alto Adige – la persona di riferimento è Peter Robatscher, Tel. +39 0471 238002, E-Mail: info@fws.it – oppure consultare il sito www.vineatirolensis.com

[Pressemitteilung der Freien Weinbauern Südtirol.
Comunicato stampa dei Viganioli indipendenti dell’Alto Adige.]

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