Monatsarchiv für August 2014

Gegen die Vermenschlichung der Reben — Contro l’umanizzazione delle viti

Geschrieben von am 31. August 2014 | Abgelegt unter Allgemein - Generale

Die fort­schrei­tende Urba­ni­sie­rung und die zuneh­mende Ent­frem­dung wei­ter Teile der Bevöl­ke­rung vom Leben am Land einer­seits sowie die Indus­tria­li­sie­rung bedeu­ten­der Teil der Land­wirt­schaft and­rer­seits haben beson­ders bei den sen­si­ble­ren Kon­su­men­ten neue Bedürf­nisse geweckt. Neben der Qua­li­tät der Lebens­mit­tel an sich ste­hen die Sehn­süchte nach einer klein­struk­tu­rier­ten, har­mo­nisch gut in Land­schaft und Gesell­schaft ein­ge­bet­te­ten, dem Stress der heu­ti­gen Zeit trot­zen­den Land­wirt­schaft […]

So schnell kann es gehen — Come cambiano velocemente le cose

Geschrieben von am 13. August 2014 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Tat­säch­lich, noch am 21. Juli schrieb ich vor­sich­tig, aber doch opti­mis­tisch, dass ich bezüg­lich der Reb­krank­hei­ten nicht kla­gen könne. Ein paar von der Pero­no­s­pora befal­lene Blät­ter in fast allen Anla­gen, ein paar kranke Mer­­lot-Trau­­ben, damit konnte ich leben. Doch hat damals schon die Zeit­bombe ordent­lich getickt und seit ca. drei Wochen wird uns klar, dass […]

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