Monatsarchiv für August 2015

Kein Jahr gleicht dem anderen — Nessun anno assomiglia all’altro

Geschrieben von am 31. August 2015 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Hin­sicht­lich des Jah­res­ver­lau­fes wäre es müßig, wenn ich hier die durch­aus wich­ti­gen meteo­ro­lo­gi­sche Details von 2015 auf­zäh­len und inter­pre­tie­ren würde. Ich ver­weise bes­ser auf die Rei­fe­ver­laufs­prü­fun­gen des Ver­suchs­zen­trums Laim­burg. Anläss­lich der ers­ten Pro­benahme wer­den genau so detail­liert der Wit­te­rungs­ver­lauf und die Ent­wick­lungs­sta­dien beschrie­ben. Non ha senso che io facessi un’analisi detta­gliata dell’andamento meteo­ro­lo­gico di quest’annata. Pre­fe­risco […]

Pergl/Pergola Relaunch (2)

Geschrieben von am 16. August 2015 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

  Wie ich schon im vori­gen Bei­trag erklärt habe, wird auch in den nächs­ten Jah­ren die Pergl in mei­nem Betrieb eine wich­tige Rolle spie­len. Seit der Betriebs­über­nahme habe ich immer wie­der dar­über nach­ge­dacht, wie man diese ehr­wür­dige Erzie­hungs­me­thode refor­mie­ren, wie man bestimmte Vor­teile, wel­che der Draht­rah­men bie­tet, auch auf der Pergl anwen­den könnte. Die Gestal­tung […]

Bewerten Sie doch den Wein und vergessen sie den Rest! — Giudichi piuttosto il vino e dimentichi il resto!

Geschrieben von am 8. August 2015 | Abgelegt unter Keller - Cantina, Weingarten - Vigneto

Eigent­lich hätte der Titel die­ses Pos­tings sein sol­len “Bringt ein schwie­ri­ges Jahr einen schlech­ten Jahr­gang her­vor und umge­kehrt?”, aber das klingt doch ein wenig zu tech­nisch, auch wenn es genau um diese Frage geht. Effet­tiv­a­mente il titolo del post è stato “Un anno dif­fi­cile com­porta un’annata cat­tiva e vice­versa?”, ma mi suo­nava troppo tec­nico. Anche se, a dire la verità, […]

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