2016-05-20_16-15-10

Rosen­duft ist ein immer wie­der genann­tes Merk­mal bei der Beschrei­bung des Aro­mas von Gewürz­tra­mi­ner, einer Sorte, wel­che in unse­rem Betrieb eine große Rolle spielt. Desto inter­es­sier­ter war ich, bei einem Besuch der Gär­ten von Schloss Trautt­mans­dorff an den vie­len Blü­ten der dor­ti­gen gro­ßen Rosen­samm­lung zu rie­chen.

Il pro­f­umo di rosa è un descrittore che si sente molto spesso nomi­nare nella descri­zione dell’aroma di Gewürz­tra­mi­ner, un viti­gno molto importante nella nos­tra azi­enda. Questo spiega anche il mio inter­esse di sen­tire durante una visita ai Giar­dini di Cas­tel Trautt­mans­dorff gli odori della grande col­le­zione di rose.

Lei­der wurde ich ent­täuscht: Die aller­meis­ten Rosen waren wun­der­schön anzu­se­hen, hat­ten aber kei­nen Duft. Bis ich auf eine alte Sorte gesto­ßen bin, wel­che mich ganz stark an unse­ren Feld erin­nert hat. York and Lan­cas­ter heißt diese weiß bis hell­rosa blü­hende Damas­ze­ner-Rose.

Pur­troppo sono stato ini­zi­al­mente deluso in quanto la mag­gi­or­parte delle varietà erano belle da vedere ma prive di odori. Fin­ché ho tro­vato final­mente un vec­chio incro­cio che mi ha ricordato mol­tis­simo il mio Feld. Questa rosa damas­cena che ha petali che vanno dal bianco al leg­gero rosa si chiama York and Lan­cas­ter.

Nach­dem ich end­lich in Deutsch­land einen Händ­ler gefun­den habe, setzte ich vier Stück in unse­ren Gar­ten. Noch sind die Büsche klein, aber zwi­schen Mitte Mai und Anfang Juni kann sich jeder Besu­cher selbst von der Über­ein­stim­mung der bei­den Gerü­che über­zeu­gen. Lei­der blü­hen die Damas­ze­ner-Rosen nur ein­mal im Jahr, jetzt gilt es wie­der auf den nächs­ten Früh­ling zu war­ten, will man von ihrem Duft betört wer­den.

Dopo aver final­mente tro­vato in Ger­ma­nia un suo col­ti­va­tore ho pian­tato quat­tro esem­plari nel nos­tro giar­dino. Le piante sono ancora pic­cole, però già adesso ognuno può veri­fi­care nella seconda metà del mese di mag­gio la cor­ris­pon­denza tra i due aromi. Pur­troppo le rose damas­cene fio­ris­cono solo una volta all’anno per cui biso­gna aspet­t­are la prossima pri­ma­vera per­ché i suoi odori ci incan­tino di nuovo.