Der Duft der Rose — Il profumo della rosa

Geschrieben von am 11. Juni 2016 | Abgelegt unter Allgemein - Generale

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Rosenduft ist ein immer wieder genanntes Merkmal bei der Beschreibung des Aromas von Gewürztraminer, einer Sorte, welche in unserem Betrieb eine große Rolle spielt. Desto interessierter war ich, bei einem Besuch der Gärten von Schloss Trauttmansdorff an den vielen Blüten der dortigen großen Rosensammlung zu riechen.

Il profumo di rosa è un descrittore che si sente molto spesso nominare nella descrizione dell’aroma di Gewürztraminer, un vitigno molto importante nella nostra azienda. Questo spiega anche il mio interesse di sentire durante una visita ai Giardini di Castel Trauttmansdorff gli odori della grande collezione di rose.

Leider wurde ich enttäuscht: Die allermeisten Rosen waren wunderschön anzusehen, hatten aber keinen Duft. Bis ich auf eine alte Sorte gestoßen bin, welche mich ganz stark an unseren Feld erinnert hat. York and Lancaster heißt diese weiß bis hellrosa blühende Damaszener-Rose.

Purtroppo sono stato inizialmente deluso in quanto la maggiorparte delle varietà erano belle da vedere ma prive di odori. Finché ho trovato finalmente un vecchio incrocio che mi ha ricordato moltissimo il mio Feld. Questa rosa damascena che ha petali che vanno dal bianco al leggero rosa si chiama York and Lancaster.

Nachdem ich endlich in Deutschland einen Händler gefunden habe, setzte ich vier Stück in unseren Garten. Noch sind die Büsche klein, aber zwischen Mitte Mai und Anfang Juni kann sich jeder Besucher selbst von der Übereinstimmung der beiden Gerüche überzeugen. Leider blühen die Damaszener-Rosen nur einmal im Jahr, jetzt gilt es wieder auf den nächsten Frühling zu warten, will man von ihrem Duft betört werden.

Dopo aver finalmente trovato in Germania un suo coltivatore ho piantato quattro esemplari nel nostro giardino. Le piante sono ancora piccole, però già adesso ognuno può verificare nella seconda metà del mese di maggio la corrispondenza tra i due aromi. Purtroppo le rose damascene fioriscono solo una volta all’anno per cui bisogna aspettare la prossima primavera perché i suoi odori ci incantino di nuovo.

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