Mit dem Ab­zug von den Tres­tern letz­te Wo­che kann man die Wein­le­se und ih­re da­zu­ge­hö­ri­gen Kel­ler­ar­bei­ten als ab­ge­schlos­sen be­trach­ten. Und wie der Ti­tel schon sagt, es war die 25., an der ich ak­tiv und dau­ernd da­bei war. 1992 ha­be ich am Ver­suchs­zen­trum Laim­burg, Sek­ti­on Kel­ler­wirt­schaft, mit der Ar­beit be­gon­nen und so­gleich soll­te ich auch Ver­suchs­wein­aus­bau­ten […]