Geschrieben von armin kobler am 23. Dezember 2009 | Abgelegt unter Allgemein - Generale
Wir wünschen allen unseren Lesern, Kunden und Freunden frohe Weihnachtsfeiertage, die Sie in Gesellschaft von besonderen Menschen und allerbesten Weinen verbringen mögen.
Auguriamo a tutti i nostri lettori, cliente ed amici Buone Festività Natalizie in compagnia di persone speciali e vini straordinari.
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Geschrieben von armin kobler am 2. November 2009 | Abgelegt unter Allgemein - Generale, Weinkost - Degustazione
Die aufmerksamen Lesereinnen und Leser werden sich erinnern: im September berichte ich über die Raritäten-Kost der Weinbauernvereinigung Tirolensis Ars Vini – Südtiroler Qualitätsweinhöfe, welche heuer im 20-Jahr-Jubiläum der Organisation eingebettet war.Vor kurzem hat der RAI Sender Bozen darüber in der Sendung Landwirtschaft aktuell berichtet. Hier können sie den Filmbericht noch einmal in Originalgröße ansehen, wobei [...]
Geschrieben von armin kobler am 21. August 2009 | Abgelegt unter Allgemein - Generale, Forschung - Ricerca
Heute ist mein letzter Arbeitstag im Versuchszentrum Laimburg. Seit 1992 habe ich mich dort in der Sektion Kellerwirtschaft mit Weinforschung beschäftigt. Ich will hier nicht länger ausführen, welch lehrreiche, menschlich bereichernde Erfahrungen ich hier sammeln konnte und warum ich nicht mehr hier arbeiten werde. Dafür ist hier kein Platz.
Oggi è la mia ultima giornata lavorativa [...]
Geschrieben von armin kobler am 12. Februar 2009 | Abgelegt unter Allgemein - Generale
“Ziel soll es sein”, so Armin Dissertori, Präsident des Konsortiums, “möglichst alle Kellereien ins Konsortium zu holen und so eine gemeinsame Plattform zu haben, die die Südtiroler Weinwirtschaft einheitlich vertretet.” wurde einem Bloggerkollegen noch im August in die Tastatur diktiert.
Wie es scheint, hat jemand bei der ersten großen Bewährungsprobe bevorzugt, die Muskeln spielen zu lassen, [...]
Geschrieben von armin kobler am 9. Februar 2009 | Abgelegt unter Allgemein - Generale
Dass der Verkehrsausschuss im italienischem Parlament plane, in Zukunft die 0,0-Promille-Grenze einzuführen, hat verständlicherweise für Unmut gesorgt. Besonders in jenen Südtiroler Kreisen, in denen die Weiterentwicklung einer gesunden, moderaten und qualitätsorientierten Weinkultur auch ökonomisch wichtig ist, ist der Aufschrei der berechtigten Entrüstung unüberhörbar.
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Geschrieben von armin kobler am 30. November 2008 | Abgelegt unter Allgemein - Generale
Bilder, bewegte noch dazu, sagen mehr als tausend Worte.
Zu Gast bei den Kollegen Heinrich Mayr-Nusser, Stefan Ramoser-Flieder, Kurt Rottensteiner, Hannes Baumgartner-Strasser und Franz Pratzner-Falkenstein.
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Geschrieben von armin kobler am 9. Juli 2008 | Abgelegt unter Allgemein - Generale
Eigentlich ein alter Hut, werden die meisten der Leser sagen, wenn sie insbesondere die Flaschen mit den Abbildungen von Mussolini in eindeutiger Duce-Pose und dazugehörigen Kampfparolen sehen (2008 in einem italienischen Badeort). Das Erscheinen der Flaschen mit dem Konterfei des italienischen Diktators und jener von Hitler-Etiketten gekennzeichneten hat vor ein paar Jahren für ordentlichen Wirbel [...]
Geschrieben von armin kobler am 10. Juni 2008 | Abgelegt unter Allgemein - Generale, Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni
Alle Wetterberichte prognostizierten für den Samstag Regen, doch Danke der Hilfe von “ganz oben” konnte die Veranstaltung WeinHandWerk im Rahmen der Südtiroler Weinstraßenwochen doch noch stattfinden. 29 Handwerker zeigten auf dem St.-Gertraud-Platz (Bild) ihre Produkte und wie sie diese herstellen, in der Pfarrgasse gaben der Bauernbund und die Bäuerinnenorganisation “Plent, Wurscht und [...]
Geschrieben von armin kobler am 4. Juni 2008 | Abgelegt unter Allgemein - Generale, Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni
Eigentlich waren meine Frau Monika und ich nur auf Kurzurlaub in Wien um etwas Großstadtluft zu schnuppern und ein paar nach dem Studium in Wien und Umgebung gebliebene Freunde zu besuchen. Deshalb bekamen wir nur so nebenbei mit, dass die Nachfolgeveranstaltung VieVinum der seinerzeitig auf dem Messegelände stattfindenden “Vinova” gerade abgehalten wurde. Auch [...]
Geschrieben von armin kobler am 21. Mai 2008 | Abgelegt unter Allgemein - Generale, Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni
Einzigartiger Verkoster, Einzelgänger-Individualist-Konsulent, Perfectionist’s Perfectionist, Uno dei più grandi fra i wine maker italiani, sind nur einige der Begriffe, mit denen Giorgio Grai in der internationalen Weinszene beschrieben wird. Als ich vor etwas mehr als 15 Jahren in der Weinwirtschaft zu arbeiten begann, war es um ihn schon etwas ruhiger geworden. Aus den Reaktionen [...]
Abzug Alture Andreas Sölva Bentonit Botrytis cinerea Bozner Weinkost Chardonnay EOS Erwin Eccli Etiketten FWS Füllung Füllvorbereitung Giorgio Grai Grauer Burgunder Gärung Hotel Elephant Laimburg Margreid Margreider Ogeaner Merlot Klausner Riserva 2006 Nacht der Keller Nosiola Poggio Argentiera Reifetest Schwefelige Säure Südtiroler Chardonnay Südtiroler Gewürztraminer Südtiroler Gewürztraminer Feld Südtiroler Grauer Burgunder Südtiroler Grauer Burgunder Klausner Südtiroler Merlot Kretzer Südtiroler Merlot Kretzer Kotzner Südtiroler Merlot Riserva Südtiroler Merlot Riserva Klausner Test di maturazione Tirolensis Ars Vini Traubenreife Vilar Vinitaly Vinitaly 2009 Vinix Weinmesse Weinstraßenwochen Zürich
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