Archiv für die Kategorie 'Gastbeitrag — Guest contribution'

Fiorenzo Sartore: Vini industriali e altre definizioni — Industrielle Weine und andere Definitionen

Geschrieben von am 12. Januar 2013 | Abgelegt unter Gastbeitrag — Guest contribution

Mit so einer Reso­nanz auf die vor­der­grün­dig ein­fa­chen Frage “Wo ist die Grenze zwi­schen hand­werk­lich und indus­tri­ell?” habe ich eigent­lich nicht gerech­net. Nach den vie­len Stel­lung­nah­men ande­rer wird sich so man­cher gefragt haben, wie mein Stand­punkt zum Thema lau­tet. Mehr oder weni­ger kann ich mich in jedem der in den Kom­men­tare geäu­ßer­ten Defi­ni­tio­nen bzw. Para­me­tern […]

Bernhard Fiedler: Weinmoralismus — Moralismo enoico

Geschrieben von am 24. Oktober 2011 | Abgelegt unter Gastbeitrag — Guest contribution, Keller - Cantina

In Bezug auf das viel­be­ach­tete Outing mei­nes Win­zer­kol­le­gen Leps­bai­erle bin ich froh, dass ich die Mei­nung mei­nes Wein­bau­ern- und Blog­ger­kol­le­gen Bern­hard Fied­ler aus dem öster­rei­chi­schem Bur­gen­land ver­öf­fent­li­chen darf. Dies, weil ich ihn als Mann mit viel theo­ti­schem Wis­sen und einer gehö­ri­gen Por­tion prak­ti­scher Erfah­rung schät­zen gelernt habe und weil er die­ses Wis­sen gut auf­be­rei­tet seit […]

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