Archiv für die Kategorie 'Gastbeitrag — Guest contribution'

Fiorenzo Sartore: Vini industriali e altre definizioni — Industrielle Weine und andere Definitionen

Geschrieben von am 12. Januar 2013 | Abgelegt unter Gastbeitrag — Guest contribution

Mit so ei­ner Re­so­nanz auf die vor­der­grün­dig ein­fa­chen Fra­ge „Wo ist die Gren­ze zwi­schen hand­werk­lich und in­dus­tri­ell?“ ha­be ich ei­gent­lich nicht ge­rech­net. Nach den vie­len Stel­lung­nah­men an­de­rer wird sich so man­cher ge­fragt ha­ben, wie mein Stand­punkt zum The­ma lau­tet. Mehr oder we­ni­ger kann ich mich in je­dem der in den Kom­men­ta­re ge­äu­ßer­ten De­fi­ni­tio­nen bzw. Pa­ra­me­tern […]

Bernhard Fiedler: Weinmoralismus — Moralismo enoico

Geschrieben von am 24. Oktober 2011 | Abgelegt unter Gastbeitrag — Guest contribution, Keller - Cantina

In Be­zug auf das viel­be­ach­te­te Ou­ting mei­nes Win­zer­kol­le­gen Leps­bai­er­le bin ich froh, dass ich die Mei­nung mei­nes Wein­bau­ern- und Blog­ger­kol­le­gen Bern­hard Fied­ler aus dem ös­ter­rei­chi­schem Bur­gen­land ver­öf­fent­li­chen darf. Dies, weil ich ihn als Mann mit viel theo­ti­schem Wis­sen und ei­ner ge­hö­ri­gen Por­ti­on prak­ti­scher Er­fah­rung schät­zen ge­lernt ha­be und weil er die­ses Wis­sen gut auf­be­rei­tet seit […]

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