weinhof KOBLER weblog

Jetzt schmeißt auch er mit unnötigen Anglizismen herum, werden sich gar einige Leserinnen und Leser dieses Weblogs zu Recht mokieren. Stimmt, auch mit gefällt das üblicherweise nicht, die deutsche Sprache sollte genügend Ausdrucksmöglichkeiten bieten, aber gestern war ein toller Moment und ich wollte auch einmal so richtig groß tun.
Gleich nach der Vinitaly, wo ich ihn [...]

Tags: DeGusto, Enoteca Bonatti, Enoteca Gandolfi, Hotel Elephant, Hotel Erika, Hotel La Perla, Merlot Klausner Riserva 2006, PropostaVini, Restaurant Gretl am See, Restaurant Hidalgo, Restaurant Vögele, Vinotek Gansl

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Mit großer Genugtuung konnte ich den Namen unseres Betriebes inmitten der wirklich bedeutenden Kellereien Südtirols auf der Speise- und Getränkekarte vom “Gretl am See” lesen. Vor ein paar Wochen noch sprach ich mit meiner zur Zeit wichtigsten Begleiterin das erste Mal bei Klaus Maran vor, ein paar Tage später lieferte ich die erste Menge und [...]

Tags: Gewürztraminer, Gretl am See, Merlot Kretzer Kotzner, Sushi

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Restaurant Gretl am See, Kaltern

Mittwoch 6.8. bis Samstag 16.8.
Sushi–Bar und japanische Gerichte zubereitet von Kato Shozo und seiner Küchencrew
Renomierte Südtiroler Winzer präsentieren ihre Weine

So lautet der Originaltext des rührigen Kalterer Gastronoms Klaus Maran. Danke jedenfalls für das “renomiert”!
Weitere Infos gibt es auf der stets aktuell gehalten Webseite seiner beiden Restaurants. Ich glaube, allein schon [...]

Tags: Gewürztraminer, Gretl am See, Sushi

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