weinhof KOBLER weblog

Der zweite Teil des Jahresrückblickes beschäftigt sich mit den Neuzugängen auf meiner Kundenliste. Zum besseren Verständnis muss man sich meine eigene Verkauskonstellation vor Augen halten: Italien außer Südtirol wird exklusiv vom Wiederverkäufer PropostaVini betreut (ca. 20 % der Gesamtmenge), wobei die Vinotheken Bonatti in Florenz und La Botte Piena in Genua von den Anfangszeiten herrührend [...]

Tags: 2011, Ab-Hof-Verkauf, Bilancio, Bilanz, Distrubutore, Enoteca, Gastronomie, Importatore, Importeur, Ristorazione, Vendita diretta, Vinothek, Wiederverkäufer

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In einem Betrieb wie dem unseren ist es unmöglich, normale Geschäftszeiten zu bieten. Wenn man mich oder Monika sicher am Weinhof antreffen will, ist es unbedingt notwendig, sich mittels Telefon oder Email anzumelden. Ansonsten hängt es vom Zufall ab, ob ich dort bin, weil ich gerade im Keller, im Büro oder im Weinraum beschäftigt bin. [...]

Tags: Acquisto vini, AuraCom, FruVit, Macelleria Günther Zelger, Metzgerei Günther Zelger, Weinkauf

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Es gibt kaum eine Versammlung eines Wirtschaftsverbandes der vergangenen zwei Jahre, die sich nicht auch mit Social Media befasst hat. Dass es oft aber nur gut gemeinte Aktionen der Führung sind, um den faxgewohnten Mitgliedern vielleicht noch den Anschluss an das Web 2.0 zu ermöglichen bzw. um der Interessensvertretung selbst einen zeitgemäßen Anstrich zu verleihen, [...]

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In Italien wird immer wieder etwas neidisch nach Frankreich geblickt. Wie dort mit dem Wein als Kulturgut umgegangen wird, scheint vorbildlich zusein. Genau so die Vermarktung auf allen Ebenen. Während das vom wissenschaftlichen her äußerst diskutable System der Crus die Geschichten um das Topsegment interessant hält, ist man auch hinsichtlich Otto Normalverbraucher sehr rührig. Dall’Italia [...]

Tags: FIVI, Mercato dei Vini dei Vignaioli, Vigneron Indépendent

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Es war klar, dass es dieses Bild sein musste um den Rückblicksbeitrag zu beginnen, verewigt — man weiß ja, das Netz vergisst nie — von Alessandro Morichetti. Tatsächlich waren es sehr viele emotionale Momente, welche diese Vinitaly für mich bereit hielt. In der Woche nach dieser großen vielkritisierten, an hunderten Widersprüchen reichen und doch immer [...]

Tags: Vinitaly 2011

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Der Jahreswechsel bringt es mit sich, dass man irgendwie Bilanz zieht, ob gewollt oder ungewollt. Schon die Tatsache, dass man diese Tagen von allen Medien mit Jahresrückblicken überhäuft wird, bringt einen dazu, selbst etwas mehr über das abgelaufene Jahr nachzudenken. Bevor ich in den nächsten Wochen grundlegendere Betrachtungen hinsichtlich 2010 und unserem Weinhof anstelle — [...]

Tags: 2010, Bilancio, Bilanz

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Es war mir wichtig, auch in der nördlichen Hälfte Tirols mit meinen Weinen vertreten zu sein, in der historisch gesehen südlichen habe ich schon seit längerem einen starken Vertriebspartner. Weniger aus einer ökonomischen Überlegung heraus, nachdem man sich in diesen Jahren dort häufig wie ein Weihnachtsbaumverkäufer zu Ostern vorkommt, aber aus persönlichen und patriotischen Gründen. Mi [...]

Tags: Bruno Resi, La Dottoressa, Portugiesische Weine, Spanische Weine, Tiroler Sommelierverein

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Etwas nervig ist es schon, die Seite mit den Bezugsquellen unserer Weine immer wieder zu pflegen. Aber wenn man den Interessierten sagen will, wo man die Produkte auch mit einer bestimmten Sicherheit bekommt, dann bleibt einem nichts übrig, als Listen zu vergleichen, Links einsetzen bzw. auf ihre Aktualität überprüfen, nach Herkunft ordnen, usw.; andrerseits wird [...]

Tags: Bezugsquellen, Distributore, Enoteca, Händler, Önothek, Reperibilità, Restaurant, Wiederverkäufer, Winebar

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… war es, mit Nadine, Birgit und Friedrich Pusch von Berdux Weine die ProWein in Düsseldorf zu erleben. Wie schon einmal angemerkt, habe ich diese auf meiner Belgien-Deutschland-Fahrt im Januar kennengelernt. Nachdem ihnen meine Weine sichtlich gemundet haben und sie eine deutliche Chanche für diese Produkte auf den von ihnen versorgten Markt sehen, wurde schnell [...]

Tags: Berdux Weine, Friedrich Pusch, ProWein

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Auf den Arlberg bin ja eigentlich schon mit Beginn dieser Wintersaison gekommen. Tatsächlich ist es mir gelungen, das Hotel Angela in Lech als Kunden zu gewinnen. So richtig in den alemannischen Sprachraum Österreichs vorgedrungen bin ich aber erst letzten Samstag. In der Vinothek der  Frau Hanni Jenny aus Schruns im Montafon durfte ich meine Weine [...]

Tags: Arlberg, Hotel Angela, Lech, Montafon, Schruns, Vinothek Hanni Jenny, Vorarlberg

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Seit ein paar Tagen bin ich von meiner Vorstellungstour zurück, welche mich zuerst nach Brüssel und danach in das nördliche Ruhrgebiet und abschließend in die Gegend von Frankfurt (im Bild das verschneite und eisig kalte Mainhattan) führte. Um den Markt in Belgien zu bearbeiten, hat die EOS zusammen mit dem ICE eine Präsentation Südtiroler Weine [...]

Tags: Arunda, Bicchiere INAO, Brüssel, Bruxelles, Cor Römigberg, EOS, Francoforte, Frankfurt, ICE, INAO-Kostglas, Lafoa, Lagrein, Michael Reiterer, Offenbach, Thomas Augschöll, Vernatsch, Wesel

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Momentan geht es Schlag auf Schlag mit den Weinpräsentationen: Am vorigen Freitag und Samstag war ich in Peschiera am Gardasee. Dort wurde der neue Katalog des Verteilers Proposta Vini, welcher meine Weine in ganz Italien außer Südtirol exklusiv anbietet, vorgestellt. Gleichzeitig können die ca. 90 Handelsvertreter die dort angeführten Weine kosten und die Produzenten kennenlernen oder [...]

Tags: Brüssel, Bruxelles, Josef Wimmer, Zunfthaus zur Waag, Zürich, Zurigo

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Wir sollen uns selbst und anderen nichts vormachen, auch die Südtiroler Weinwirtschaft klagt unter zum Teil empfindlichen Absatzrückgängen. Die reale bzw. empfundene Wirtschaftskrise hat den Verbrauchern den Kauf vom Wein im Einzelhandel und den Konsum in der Gastronomie spürbar verdorben. Besonders letztere verspürt zudem die immer strenger sanktionierten Alkoholkontrollen, welche dann oft irrationale Früchte hervorbringen: [...]

Tags: Crisi del vino, Hotel Aquila d'Oro, Hotel Goldner Adler, Hotel Greif, Hotel Rosenbaum, Hotel Seeperle, Hotel Unterpazeider, Hotel Waltershof, Landgasthof Bad Turmbach, Pfoshof, Punto undici, Spazio del Vino, Weinkrise, Weinraum

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1,20 € plus MWSt kosten mich nur die Flasche, der Verschluss, die Aufmachung und der Karton. Gelder, die also durch den Keller nur durchgewunken werden. Aber was wird das für ein Wein sein, der diesen Anforderungen entspricht? Solo la bottiglia, la chiusura, l’etichetta ed il cartone mi costano 1,20 € più IVA. Soldi che cioè [...]

Tags: Pinot grigio, Ruländer, Südtiroler Grauer Burgunder Klausner

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Nach dem Erstellen der Neuanlage kommt endlich wieder der Verkauf zum Zug. Gerade wurde der Online-Shop aktualisiert. Von nun an ist wieder das ganze Sortiment bestell- und lieferbar. Dopo aver rifatto un vigneto finalmente trovo il tempo per commercializzare. Il punto di vendita online è stato aggiornato questi giorni. Da adesso l’intera produzione è di nuovo disponibile [...]

Tags: Online-Verkauf, Südtiroler Chardonnay, Südtiroler Gewürztraminer, Südtiroler Grauer Burgunder, Südtiroler Merlot Kretzer, Südtiroler Merlot Riserva, Vendita online

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Der Weinfachhändler in Castrop-Rauxel hat noch nie von meinen Weinen gehört? Die Vinothek in Rekawinkel verkauft nur österreichische Produkte? Der Enotecario in Voghera hat mich nicht in den Weinführern gefunden und lehnt Flaschen mit Drehverschluss prinzipiell ab? Nicht verzweifeln, Ihnen kann jetzt geholfen werden. Denn ab heute können die Produkte vom weinhof KOBLER ganz komfortabel [...]

Tags: Online-Verkauf, PayPal, Südtiroler Chardonnay, Südtiroler Gewürztraminer, Südtiroler Grauer Burgunder, Südtiroler Merlot Kretzer, Südtiroler Merlot Riserva

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Kommunizieren, kommunizieren, kommunizieren; auf einem gesättigten Markt, wo (fast) alle gute Produkte haben, ist es das Um und Auf. Das hat in einem gewissen Maß auch die Weinwirtschaft verstanden. In diesem Sinne muss die jährlich stattfindende Katalogpräsentation meines italienischen Verteilers Proposta Vini, der über fast 90 Vertreter auf dem Staatsgebiet verfügt, gesehen werden. Es geht [...]

Tags: Andreas Huber, Andreas Menz, Franz Pfeil, Georg Mumelter, Hannes Rottensteiner, Heiner Pohl, Lorenz Martini, Monika Pfitscher, Peter Wachtler, Proposta Vini, Sigmund Kripp, Werner Morandell

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Heute habe ich meine ersten für den Export bestimmten Weine zur Versandsammelstelle gebracht. Nick Dobson hat sich entschieden, für seine im Aufbau befindliche Südtirol-Ecke meinen Grauen Burgunder Klausner und den Gewürztraminer Feld mit zu verwenden. Aber eigentlich exportiere ich schon von Beginn meiner Tätigkeit an, wie er in seiner Einführung richtig schreibt. Freuen tut es [...]

Tags: Großbritannien, Nick Dobson, Südtiroler Gewürztraminer Feld, Südtiroler Grauer Burgunder

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Jetzt schmeißt auch er mit unnötigen Anglizismen herum, werden sich gar einige Leserinnen und Leser dieses Weblogs zu Recht mokieren. Stimmt, auch mit gefällt das üblicherweise nicht, die deutsche Sprache sollte genügend Ausdrucksmöglichkeiten bieten, aber gestern war ein toller Moment und ich wollte auch einmal so richtig groß tun. Gleich nach der Vinitaly, wo ich [...]

Tags: DeGusto, Enoteca Bonatti, Enoteca Gandolfi, Hotel Elephant, Hotel Erika, Hotel La Perla, Merlot Klausner Riserva 2006, Proposta Vini, Restaurant Gretl am See, Restaurant Hidalgo, Restaurant Vögele, Vinotek Gansl

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Mit großer Genugtuung konnte ich den Namen unseres Betriebes inmitten der wirklich bedeutenden Kellereien Südtirols auf der Speise- und Getränkekarte vom “Gretl am See” lesen. Vor ein paar Wochen noch sprach ich mit meiner zur Zeit wichtigsten Begleiterin das erste Mal bei Klaus Maran vor, ein paar Tage später lieferte ich die erste Menge und [...]

Tags: Gretl am See, Südtiroler Gewürztraminer, Südtiroler Merlot Kretzer, Sushi

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