Archiv für die Kategorie 'Weingeschichte — Storia viticola'

“Aufrichten” — “Conciar su”">Aufrichten” — “Conciar su”

Geschrieben von am 26. März 2016 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto, Weingeschichte - Storia viticola

Bevor man nach dem Reb­schnitt die ver­blie­be­nen Frucht­ru­ten an die Drähte bin­det, gilt es, das Unter­stüt­zungs­sys­tem in Stand zu hal­ten und even­tu­ell aus­zu­bes­sern. Nach­dem die Pergl das his­to­ri­sche Erzie­hungs­sys­tem in Süd­ti­rol ist, sind die Bezeich­nun­gen der Arbei­ten immer noch davon abge­lei­tet, auch wenn sich immer mehr der Draht­rah­men durch­setzt (schät­zungs­weise 95 % der Neu­an­la­gen wer­den […]

Wie alt werden Reben? — Che età raggiunge la vite?

Geschrieben von am 30. Oktober 2014 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto, Weingeschichte - Storia viticola

Wenn ich bei der Prä­sen­ta­tion des Char­don­nay Oge­aner auf das ver­hält­nis­mä­ßig hohe Alter der Reben hin­weise, dann mache ich es nicht, um zu sagen, dasss Weine von alten Reben auto­ma­tisch bes­ser seien. Viel­mehr will ich damit zu beden­ken geben, dass diese und andere Sor­ten aus dem Bur­gund, dem Bordo­lais und auch aus Deutsch­land schon recht lange […]

Erzherzog Johann und der Weinbau in Südtirol (2) — L’arciduca Giovanni e la viticoltura nel Sudtirolo (2)

Geschrieben von am 8. Juni 2014 | Abgelegt unter Weingeschichte - Storia viticola

Vor zwei Wochen konnte man den ers­ten Teil der Publi­ka­tion von Hel­muth Scar­tez­z­ini lesen, jetzt folgt der zweite und letzte Teil. Due setti­mane fa si poteva leg­gere la prima parte del lavoro di Hel­muth Scar­tez­z­ini, segue la seconda ed ultima pun­tata. Im Jahre 1845 erwirbt Erz­her­zog Johann das Schloss Schenna. Nel 1845 l’Arciduca Gio­vanni acquista cas­tel Scena.

Erzherzog Johann und der Weinbau in Südtirol (1) — L’arciduca Giovanni e la viticoltura nel Sudtirolo (1)

Geschrieben von am 27. Mai 2014 | Abgelegt unter Weingeschichte - Storia viticola

Wie schon vor eini­ger Zeit ange­kün­digt, ist es mir ein Anlie­gen, das segens­rei­che Wir­ken von Erz­her­zog Johann, spe­zi­ell was den Wein­bau im jet­zi­gen Süd­ti­rol angeht, auch der digi­ta­len Gemeinde nahe­zu­brin­gen. Grund­lage dafür ist eine Arbeit, wel­che der lang­jäh­rige Amts­di­rek­tor für Obst- und Wein­bau Hel­muth Scar­tez­z­ini 2006 in der Zeit­schrift “Süd­ti­rol in Wort und Bild” (50, […]

Was hat dieser Herrn mit meinem Chardonnay zu tun? — Cosa centra questo signore con il mio Chardonnay?

Geschrieben von am 29. März 2014 | Abgelegt unter Weingeschichte - Storia viticola

Viel mehr, als man als unbe­darf­ter Wein­ge­nie­ßer mei­nen könnte. Es han­delt sich um Erz­her­zog Johann von Öster­reich (1782 bis 1859). In der Tat hat er vor fast zwei­hun­dert Jah­ren eine Ent­wick­lung ein­ge­lei­tet, wel­che den Wein­bau der dami­li­gen Kron­län­der Stei­er­mark und Tirol aber auch dar­über­hin­aus bis in die heu­tige Zeit stark geprägt hat. Mei­nes Errach­tens wird […]

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