Archiv für das Tag '2013'

Finis vindemiae

Geschrieben von am 26. Oktober 2013 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia

Am 25. Sep­tem­ber haben wir heuer mit der Lese begon­nen (bzw. am 14. wenn man die Trau­ben für die Kel­lerei­ge­nos­sen­schaft mit ein­be­zieht), ges­tern, also genau einen Monat danach, ist sie zu Ende gegan­gen. Als kurze Zusam­men­fas­sung: der Ern­te­be­ginn war erwar­tungs­ge­mäß spä­ter als letzt­lich üblich, was als posi­tiv emp­fun­den wurde. Über­rascht wur­den wir alle aber durch […]

Trübe Aussichten — Prospettive cupe

Geschrieben von am 11. Oktober 2013 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia

Wie schon zur Reb­blüte vor­her­seh­bar, begann heuer die Wein­lese deut­lich spä­ter als in den letz­ten Jah­ren. 2013 sind wir wie­der zu dem Lese­be­ginn­da­tum zurück­ge­kehrt, das für meine Jugend typisch war. Eigent­lich eine tolle Sache: späte Jahre ber­gen prin­zi­pi­ell, zumin­dest bei Weiß­wei­nen, mehr Qua­li­täts­po­ten­tial in sich, da die ent­schei­dende Rei­fe­phase in eine schon küh­lere Peri­ode fällt. […]

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