Archiv für das Tag '2014'

2014: Die Probleme hören nicht auf — I problemi non finiscono

Geschrieben von am 31. Januar 2016 | Abgelegt unter Verkauf - Vendita

So lange man mit dem Jahr­gang 2014 han­tiert, d.h. damit auf Wein­kos­ten unter­wegs ist, kann man es nicht oft genug beto­nen: 2014 war für die Wein­bau­ern ein extrem schwie­ri­ges Jahr, aber der Kon­su­ment, sofern er die Weine gewis­sen­haft arbei­ten­der Betriebe trinkt, wird davon sehr wahr­schein­lich nichts mit­be­kom­men, die Qua­li­tät ist durch­aus mit jener ande­rer Jahr­gänge ver­gleich­bar. Bei […]

Eine erste Bilanz — Un primo bilancio

Geschrieben von am 25. Oktober 2014 | Abgelegt unter Keller - Cantina, Weingarten - Vigneto

Alle Weine sind inzwi­schen ver­go­ren, in ca. zehn Tagen wer­den die Rot­weine von den Tres­tern abge­trennt wer­den, dann ist die gröbste Herbst­ar­beit im Kel­ler been­det. Zeit, um eine Zwi­schen­bi­lanz die­ses so unge­wöhn­li­chen Jah­res zu zie­hen. Die Weiß­weine sind bis jetzt feh­ler­frei und die Aro­ma­tik ist viel­ver­spre­chend. Bezüg­lich der Säure wird es aber sicher­lich eini­ger Kor­rek­tu­ren […]

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