In einem Betrieb wie dem unse­ren ist es unmög­lich, nor­male Geschäfts­zei­ten zu bie­ten. Wenn man mich oder Monika sicher am Wein­hof antref­fen will, ist es unbe­dingt not­wen­dig, sich mit­tels Tele­fon oder Email anzu­mel­den. Ansons­ten hängt es vom Zufall ab, ob ich dort bin, weil ich gerade im Kel­ler, im Büro oder im Wein­raum beschäf­tigt bin. […]