Archiv für das Tag 'Andreas Berger'

Jahrgang 2014, erste (unvollständige) Eindrücke — Annata 2014, prime impressioni (incomplete)

Geschrieben von am 28. Februar 2015 | Abgelegt unter Weinkost - Degustazione

Es war wie­der Zeit für unsere tra­di­tio­nelle Jung­wein­kost, an der sich wie immer Jose­phus und Bar­bara Mayr vom Erb­hof Unter­ganzner, Andreas und Judith Ber­ger vom Thurn­hof sowie Bern­hard und Doris Pich­ler vom Mes­nerhof betei­ligt haben. Die­ses Mal waren wir bei letz­te­rem zu Gast. Zumeist degus­tie­ren wir einen reprä­sen­ta­ti­ven Quer­schnitt der aktu­el­len Pro­duk­tion, oft wird aber auch die Gele­gen­heit genutzt, um Weine im ver­trau­ter […]

Erste Betrachtungen — Prime considerazioni

Geschrieben von am 22. Februar 2014 | Abgelegt unter Weinkost - Degustazione

Betriebs­blind­heit ist genauso gefähr­lich wie das zu späte Reagie­ren auf even­tu­elle Fehl­ent­wick­lun­gen. Um dem wir­kungs­voll ent­ge­gen­zu­wir­ken gibt es nichts Bes­se­res, als früh genug unter guten Kol­le­gen die Jung­weine zu kos­ten. Und dabei ganz offen die posi­ti­ven Eigan­schaf­ten der ver­kos­te­ten Pro­ben zu nen­nen, aber auch klar auf mög­li­che Män­gel und Feh­ler hin­zu­wei­sen. Ohne Kri­tik ent­wi­ckelt man […]

Terroir Vino 2009

Geschrieben von am 16. Juni 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Zusam­men mit den Freien Wein­bau­ern Andreas Ber­ger (Thurn­hof), Flo­rian Hil­pold (Vill­schei­der­hof), Elda und Hein­rich Mayr (Nuss­erhof) und Kurt Rot­ten­stei­ner (Brun­nen­hof) besuch­ten wir das erste Mal die vor­bild­lich orga­ni­sierte Ver­an­stal­tung Ter­roir Vino im Palazzo Ducale von Genua. Über diese  fünfte von Filippo Ronco auf­ge­zo­gene Ver­an­stal­tung möchte ich mich nicht wei­ter äußern, dar­über wurde schon an ande­rer […]

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