weinhof KOBLER weblog

Wieder, wie schon im Dezember,  wurde mir eine Verkostungspaket der Casa Vinicola Zonin zugeschickt, das ich gerne der erwünschten Kritik, natürlich nicht alleine, unterzog. Diesmal bin ich mit den beiden Weinen nach Kaltern, in die Vinothek Battisti, gegangen. Das Kosterpanel setzte sich zusammen aus (von links nach rechts): Andreas Nicolussi-Leck (Stroblhof),  Thomas Pichler (Weingut T. Pichler), [...]

Tags: Andreas Nicolussi, Andreas Sölva, Arthur Rainer, Barboursville Vineyards, Castello d’Albola, Chianti Classico 2007, Erich Leimgruber, Greti Battisti, Octagon 2006, Tasting List, Thomas Pichler, Zonin

Keine Kommentare »

Wenn man von einem Betrieb gebeten wird, seine Weine zu kosten und das Ergebnis auch noch publik zu machen, dann fühlt man sich schon ein bißchen als etwas Besonderes. Dementsprechend will man nicht ein individuelles, immer wieder auch von meinen Selbstzweifeln relativiertes Urteil abgeben, sondern eine sensorische Beschreibung, welche, wie in früheren Fragesstellungen dieser Art (1, [...]

Tags: Andreas Sölva, Casa Vinicola Zonin, Feudo Principi di Butera, Norbert Kofler, Rocca di Montemassi, Symposio, Tasting List, Tenuta di Montemassi, Ulrich Pedri

1 Kommentar »

Das scheint der Leitsatz der Weingärten des Jahres 2010 — zumindest in Südtirol — zu sein. Die Daten aus dem 3. Reifetest des Versuchszentrums Laimburg lassen diese zwischenzeitlichen Schlüsse zu. Zwar liegen wir im Schnitt gegenüber dem frühreifen Jahr 2009 um 7 bis 10 Tagen zurück, doch mit den Durchschnitten ist da so eine Sache, spiegeln sie [...]

Tags: Andreas Sölva, Laimburg, Maturazione, Reifetest, Test di maturazione, Traubenreife, Ulrich Pedri

Keine Kommentare »

Gianpaolo Paglia vom Weingut Poggio Argentiera in der toskanischen Maremma hat wieder seine Weine in die Runde der Blogger/Koster-Freunde geschickt. Bei seinem ersten Versuch, auf diese Art die Weine beschrieben und bewertet zu bekommen und zugleich (gerechtfertigerweise) auch die Aufmerksamkeit auf sich zu lenken, hat sich unsere Kostergruppe, welche sich aus meinen Laimburg-Arbeitskollegen rekrutiert, schon [...]

Tags: Alture, Andreas Sölva, Capatosta, Christian Taschler, Christoph Patauner, Eva Überegger, Fonte 40, Guazza, Maremmante, Norbert Kofler, Poggio Argentiera, Principio, Ulrich Pedri, Urban Piccolruaz

Keine Kommentare »

Mit vereinten Kräften arbeitet es sich leichter. Diese Tatsache wird in Südtirol glücklicherweise besonders von den Kleinproduzenten umgesetzt, welche sich untereinander viel mehr als hilfreiche Kollegen sehen und nicht so sehr als Mitbewerber oder gar Konkurrenten. In diesem Sinne habe ich seit der Ernte 2007 einen jungen vielversprechenden Produzenten aus Terlan, Norbert Kofler alias Untermieter, [...]

Tags: Andreas Sölva, Jubiläumskellerei, Kaiser Franz Joseph I., Kalterer Weintage, Kalterersee Auslese, Kaltern, Kellerei Kaltern, Norbert Kofler, Untermieter

2 Kommentare »

Gianpaolo Paglia vom Weingut Poggio Argentiera ist nicht nur dafür bekannt, interessante Weine zu produzieren und innovative Wege in der Öffentlichkeitsarbeit zu gehen, sondern er setzt auch so konsequent wie kaum ein anderer mir bekannter Produzent den Web-2.0-Gedanken um. In diesem Sinne hat er die aktiven Bloggerfreunde gebeten, seine neueste, im Moment noch versuchsweise ausgebaute [...]

Tags: Alture, Andreas Sölva, Ansonica, Armin Raifer, Bianco Bucce, Christoph Patauner, Erwin Eccli, Eva Überegger, Fiano, Fonte 40, Gianpaolo Paglia, Poggio Argentiera, Sauvignon, Ulrich Pedri, Vermentino, Web 2.0

8 Kommentare »