Geschrieben von armin kobler am 14. November 2009 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia
Nein, es ist nicht die Taufe eines neuen, in jedem Fall schon schon durch das Fegefeuer der Gärung gegangenen Weines. In unserem Fall war es heuer die Lese unserer letzten Trauben. Es handelt sich dabei um ein paar Stöcke der Sorte Tannat, welche neben der Hofstelle gepflanzt sind. Das spätherbstliche Wetter war wunderschön, die Temperaturen [...]
Geschrieben von armin kobler am 21. Oktober 2008 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia, Keller - Cantina
Nein, nicht das der Erde, denn das Produzieren von Minischwarzenlöchern wurde einstweilen ja aufgeschoben, auch nicht das der weltweiten Finanzkrise, da die staatlichen Garantien an den überspannten Mechanismen, auf denen das Debakel der Kapitaljonglierer basiert, schließlich nichts Grundlegendes geändert haben. Es zeichnet sich nur im Koblerschen Mikrokosmos ein Ende, und zwar hinsichtlich der Weinlese 2008 [...]
Roma
11 & 12 febbraio 2012
Andreas Sölva Bentonit Botrytis cinerea Chardonnay EOS FaceBook Freie Weinbauern Südtirol FWS Füllung Grauer Burgunder Gärung Imbottigliamento Laimburg Margreid Maturazione Nacht der Keller Neuanlage Ogeaner Potatura Proposta Vini ProWein Rebschnitt Reifetest Südtiroler Chardonnay Südtiroler Chardonnay Südtiroler Chardonnay Ogeaner Südtiroler Gewürztraminer Südtiroler Gewürztraminer Feld Südtiroler Grauer Burgunder Südtiroler Grauer Burgunder Klausner Südtiroler Merlot Klausner Südtiroler Merlot Kretzer Südtiroler Merlot Kretzer Kotzner Südtiroler Merlot Riserva Traubenreife Trentino Ulrich Pedri Vinea tirolensis Vinitaly Vinitaly 2009 Vinix Weinmesse weinraum KOBLER Weinstraßenwochen Wiederverkäufer
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