Archiv für das Tag 'Bordeaux'

Flaschenformen — Tipologie di bottiglie

Geschrieben von am 5. September 2016 | Abgelegt unter Packaging

90 % der Kun­den mer­ken es nicht, 99 % schät­zen es nicht. Aber ich kann damit leben. Mit die­sen drei Sät­zen kann man eigent­lich das Thema Wert­schät­zung der Fla­schen­for­men am Wein­hof Kobler zusam­men­fas­sen. Mir war es schon in mei­ner Hob­by­win­zer­zeit wich­tig, die ver­schie­de­nen Weine in die für sie tra­di­tio­nelle Fla­schen­form zu fül­len. Als rela­tiv neuer Wein­bau­be­trieb […]

& Cabernet">Riesling, Pinot noir, Merlot & Cabernet

Geschrieben von am 20. Dezember 2009 | Abgelegt unter Weinkost - Degustazione

Wie sich die auf­merk­sa­men Lese­rin­nen und Leser die­ses digi­ta­len Tage­buchs erin­nern, habe ich mit 21. August meine For­schungs­tä­tig­keit im Ver­suchs­zen­trum Laim­burg been­det. Beim letzt­lich statt­ge­fun­de­nen Abschieds­es­sen mit den nun­mehr Exkol­le­gen der Sek­tion Kel­ler­wirt­schaft im Gast­hof zur Rose in Mon­tan durfte eine kleine Wein­kost, natür­lich blind, nicht feh­len. Zuvor habe ich in mei­nen klei­nen Wein­be­stän­den ein […]

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