Etwa frü­her als vori­ges Jahr aber immer noch spä­ter als die ande­ren Wein­bau­ern der Umge­bung habe ich am Sams­tag letz­ter Woche mit dem Reb­schnitt begon­nen. Ange­fan­gen habe ich mit den Mer­­lot-Reben hin­ter dem Wein­hof, am Kotz­ner. Das dor­tige Erzie­hungs­sys­tem ist die ein­fa­che Pergl, genauer gesagt der soge­nannte Ter­la­ner Halb­bo­gen. Deut­lich unter­schei­den sich die noch unge­schnit­te­nen […]