Archiv für das Tag 'Drahtrahmen'

“Aufrichten” — “Conciar su”">Aufrichten” — “Conciar su”

Geschrieben von am 26. März 2016 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto, Weingeschichte - Storia viticola

Bevor man nach dem Reb­schnitt die ver­blie­be­nen Frucht­ru­ten an die Drähte bin­det, gilt es, das Unter­stüt­zungs­sys­tem in Stand zu hal­ten und even­tu­ell aus­zu­bes­sern. Nach­dem die Pergl das his­to­ri­sche Erzie­hungs­sys­tem in Süd­ti­rol ist, sind die Bezeich­nun­gen der Arbei­ten immer noch davon abge­lei­tet, auch wenn sich immer mehr der Draht­rah­men durch­setzt (schät­zungs­weise 95 % der Neu­an­la­gen wer­den […]

Schnitt der Pergl — Potatura della pergola

Geschrieben von am 23. Februar 2013 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Den Kotz­ner (Mer­lot) und den Oge­aner (Char­don­nay) habe ich inzwi­schen fer­tig geschnit­ten, jetzt bin ich am Klaus­ner mit dem Grauen Bur­gun­der beschäf­tigt. Unge­fähr die Hälfte unse­rer Reb­flä­chen hat als Erzie­hungs­sys­tem die tra­di­tio­nelle Pergl (genau genom­men ein soge­nann­ter Ter­la­ner Halb­bo­gen), die andere Hälfte der Reben sind als Guyot (eine Draht­rah­men­art) gezo­gen. In der Ver­gan­gen­heit wurde in […]

Rebschnitt — Potatura delle viti

Geschrieben von am 31. Januar 2011 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Wie geht denn das da mit dem Schnei­den der Reben? Eine Anlei­tung lie­fere ich nicht, aber um einen ers­ten Ein­druck von der Haupt­tä­tig­keit eines Wein­bau­ern im Win­ter zu ver­mit­teln, habe ich mich an ein paar Film­auf­nah­men gewagt, einige aus einer für den Betrach­ter unge­wohn­ten Per­spek­tive. Com’è che si potano queste viti? Non offro istru­zioni in […]

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