Geschrieben von armin kobler am 14. November 2009 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia
Nein, es ist nicht die Taufe eines neuen, in jedem Fall schon schon durch das Fegefeuer der Gärung gegangenen Weines. In unserem Fall war es heuer die Lese unserer letzten Trauben. Es handelt sich dabei um ein paar Stöcke der Sorte Tannat, welche neben der Hofstelle gepflanzt sind. Das spätherbstliche Wetter war wunderschön, die Temperaturen [...]
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Enoday
10-11/10/2010
Barco Borghese
di Villa Mondregone
Monteporzio Catone (RM)
Andreas Sölva Bezugsquellen Botrytis cinerea Chardonnay EOS Evelyn Krezdorn-Puff FWS Füllung Giorgio Grai Grauer Burgunder Gärung Laimburg Margreid Margreider Ogeaner Maturazione Nacht der Keller Pinot grigio Poggio Argentiera ProWein Reifetest Sigrid Haller Südtiroler Chardonnay Südtiroler Gewürztraminer Südtiroler Gewürztraminer Feld Südtiroler Grauer Burgunder Südtiroler Grauer Burgunder Klausner Südtiroler Merlot Kretzer Südtiroler Merlot Kretzer Kotzner Südtiroler Merlot Riserva Südtiroler Merlot Riserva Klausner Test di maturazione Tirolensis Ars Vini Traubenreife Trentino Ulrich Pedri Vilar Vinea tirolensis Vinitaly Vinitaly 2009 Vinix Weinmesse weinraum KOBLER Weinstraßenwochen Zürich Önothek
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