Archiv für das Tag 'Kellererweiterung'

In die Tiefe — In profondità (10): Es mögen die Trauben kommen! — Che le uve arrivino!

Geschrieben von am 6. September 2015 | Abgelegt unter Keller - Cantina

End­li­ch ist der neue Kel­ler fer­tig­ge­stellt für die heu­ri­ge Ern­te. Die Bau­ar­bei­ten sind zwar seit Ju­ni 2014 ab­ge­schlos­sen, aber die Ern­te des­sel­ben Jah­res wur­de no­ch im al­ten Kel­ler, ei­ne ad­ap­tier­te Ga­ra­ge, ver­ar­bei­tet. Nur das Fla­schen­la­ger wur­de schon letz­ten Som­mer in Be­trieb ge­nom­men. Zu die­ser Ver­schie­bung um ein Jahr kam es, da die Über­sied­lung der be­stehen­den Be­häl­ter […]

In die Tiefe — In profondità (9): Fertig! — Terminato!

Geschrieben von am 27. Juni 2014 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Mit dem er­folg­ten Ein­bau der Kühl­zel­le in den neu­en Kel­ler kann un­se­re Kel­le­r­er­wei­te­rung als ab­ge­schlos­sen be­trach­tet wer­den. Ge­ra­de recht­zei­tig, um die no­ch leer­ste­hen­den Räum­lich­kei­ten für die Nacht der Kel­ler ver­wen­den zu kön­nen. Die Er­wei­te­rung hat si­ch da­bei sehr gut als Event-Raum ge­eig­net er­wie­sen: die kar­gen, an die Schich­tun­gen des ur­sprüng­li­chen Erd­reichs er­in­nern­den Stampf­be­ton­mau­ern, die sehr ge­n­au aus­ge­führ­te Weiß­be­ton­de­cke, der Pseu­do­ter­raz­zo […]

In die Tiefe — In profondità (8): Vorletzte Arbeiten — Penultimi lavori

Geschrieben von am 11. August 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Im­mer wie­der wer­de ich ge­fragt, wie es denn mit un­se­rem Bau wei­ter­ge­he. Nun, wenn lan­ge nicht mehr be­rich­tet wur­de, dann war der Grund der, dass nach der ers­ten schnel­len, auf­fäl­li­gen Pha­se die Ar­bei­ten nicht mehr so spek­ta­ku­lär und be­rich­tens­wür­dig wei­ter­gin­gen. Uns war na­tür­li­ch wich­tig, dass die Schach­tel zeit­ge­recht ge­schlos­sen wer­den konn­te, da­mit wir kein Jahr […]

In die Tiefe — In profondità (7): Vorher/Nachher — Prima/Dopo

Geschrieben von am 31. Mai 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Un­ge­fähr drei­ein­halb Mo­na­te tren­nen die­se Bil­der. An­fang die­ser Wo­che wur­den die Mer­lot-Jungre­ben auf der De­cke un­se­rer Kel­le­r­er­wei­te­rung ge­setzt. Zu­vor wur­de das Stütz­ge­rüst der Per­geln wie­der­er­stellt. Un­ser Kotz­ner wird in ein bis zwei Jah­ren wie­der so aus­schau­en, als sei nichts ge­sche­hen. Cir­ca tre me­si e mez­zo so­no pas­sa­ti dal­la pri­ma fo­to. All’inizio di questa set­ti­ma­na ab­bia­mo […]

In die Tiefe — In profondità (6): Deckel drauf! — Su il cappello!

Geschrieben von am 12. Mai 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Die Schluss­pha­se der Kel­ler­wei­te­rung hat be­gon­nen, die De­cken wur­den ge­gos­sen. War­um ich die Mehr­zahl ver­wen­de ob­wohl es si­ch um ein Bau­werk mit nur ei­nem (Keller-)Geschoß han­delt? Weil für die bei­den Haupt­räu­me ver­schie­de­ne Ma­te­ria­li­en ver­wen­det wur­den. So ist die De­cke des Ma­schi­nen- und La­ger­raums rechts im Bild aus­schließ­li­ch aus dem üb­li­chen Lie­fer­be­ton na­tür­li­ch samt nö­ti­ger Ei­sen­ein­la­gen […]

In die Tiefe — In profondità (5): Stampfbeton – Calcestruzzo costipato a mano

Geschrieben von am 29. März 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Für die Ver­wirk­li­chung un­se­rer Kel­le­r­er­wei­te­rung ha­ben wir, wie schon an­fangs er­wähnt, die Pla­ner un­se­res Wein­raums Theo­dor Gall­met­zer und Lu­kas Mayr, be­auf­tragt. Sie ken­nen die Er­for­der­nis­se und die Ein­stel­lung  des Be­trie­bes (Phi­lo­so­phie klingt in mei­nen Oh­ren über­trie­ben) wes­we­gen ich ih­nen gro­ßes Ver­trau­en ent­ge­gen­brin­ge. Da­durch ist es für mi­ch kein grö­ße­res Pro­blem, ih­re Ge­stal­tungs­ide­en zu ak­zep­tie­ren, auch wenn […]

In die Tiefe — In profondità (4): Time Lapse Assembler

Geschrieben von am 11. März 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Heu­te gibt es über den Bau no­ch we­ni­ger Worte. Es gibt die Bil­der der letz­ten Ta­ge zu se­hen, dies­mal aber be­weg­te. Mit Hil­fe der Do­na­ti­on Wa­re Ti­me Lap­se As­sem­bler ha­be ich die Bau­stel­len­fo­tos mei­ner letzt­li­ch ge­braucht er­stan­de­nen Go­Pro-Ka­me­ra zu Kurz­fil­men zu­sam­men­ge­fügt. Die Ka­me­ra hat al­le 10 Se­kun­den ein Fo­to ge­schos­sen, der Film zeigt 30 da­von in der […]

In die Tiefe — In profondità (3): The Big Hole

Geschrieben von am 13. Februar 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

So zeig­te si­ch die Bau­gru­be, nach­dem der Aus­hub kom­plett ab­ge­schlos­sen, die Bö­schung mit­tels Ny­lon­pla­nen vor nie­der­schlags­be­ding­tem Ab­rut­schen ge­si­chert war und die Bau­fir­ma be­gon­nen hat, die Fun­da­men­te ab­zu­ste­cken. Heu­te gibt es kaum Text, da­für aber ei­ni­ge Bil­der. Questo era l’aspetto del can­tie­re, do­po che gli sca­vi so­no sta­ti ter­mi­na­ti, do­po che la scar­pa­ta è sta­ta pro­tetta […]

In die Tiefe — In profondità (2)

Geschrieben von am 8. Februar 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione, Weingarten - Vigneto

5,5 Me­ter tief ist die in­zwi­schen fer­tig­ge­stell­te Bau­gru­be. Un­zäh­li­ge Ma­le sind wäh­rend ei­ner Wo­che die über 40 Ton­nen schwe­ren Vier­ach­ser ge­füllt mit Schot­ter durch den Hof ge­fah­ren. Wor­auf ich schon ge­spannt war­te­te war das Bo­den­pro­fil des Kotz­ners, was si­ch sel­ten in ei­ner so deut­li­chen Art und be­son­ders mit die­ser Mäch­tig­keit be­merk­bar macht. Der ca. 80 cm […]

In die Tiefe — In profondità (1)

Geschrieben von am 24. Januar 2013 | Abgelegt unter Bau - Costruzione

Als un­se­re Hof­stel­le ge­baut wur­de, war sie als das Wohn­haus und Be­triebs­ge­bäu­de ei­nes mitt­le­ren Süd­ti­ro­ler Ob­st- und Wein­bau­ers ge­plant. D.h. es soll­ten, wie es zu 90 % in un­se­rer Ge­gend der Fall ist, Trau­ben und Äp­fel an­ge­baut wer­den, de­ren Ver­ar­bei­tung und La­ge­rung soll­te aber in ei­ner Ge­nos­sen­schaft oder durch ei­nen Händ­ler er­fol­gen. Quan­do è sta­to co­s­trui­to […]

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