weinhof KOBLER weblog

Wenn man von einem Betrieb gebeten wird, seine Weine zu kosten und das Ergebnis auch noch publik zu machen, dann fühlt man sich schon ein bißchen als etwas Besonderes. Dementsprechend will man nicht ein individuelles, immer wieder auch von meinen Selbstzweifeln relativiertes Urteil abgeben, sondern eine sensorische Beschreibung, welche, wie in früheren Fragesstellungen dieser Art (1, [...]

Tags: Andreas Sölva, Casa Vinicola Zonin, Feudo Principi di Butera, Norbert Kofler, Rocca di Montemassi, Symposio, Tasting List, Tenuta di Montemassi, Ulrich Pedri

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Gianpaolo Paglia vom Weingut Poggio Argentiera in der toskanischen Maremma hat wieder seine Weine in die Runde der Blogger/Koster-Freunde geschickt. Bei seinem ersten Versuch, auf diese Art die Weine beschrieben und bewertet zu bekommen und zugleich (gerechtfertigerweise) auch die Aufmerksamkeit auf sich zu lenken, hat sich unsere Kostergruppe, welche sich aus meinen Laimburg-Arbeitskollegen rekrutiert, schon [...]

Tags: Alture, Andreas Sölva, Capatosta, Christian Taschler, Christoph Patauner, Eva Überegger, Fonte 40, Guazza, Maremmante, Norbert Kofler, Poggio Argentiera, Principio, Ulrich Pedri, Urban Piccolruaz

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Mit vereinten Kräften arbeitet es sich leichter. Diese Tatsache wird in Südtirol glücklicherweise besonders von den Kleinproduzenten umgesetzt, welche sich untereinander viel mehr als hilfreiche Kollegen sehen und nicht so sehr als Mitbewerber oder gar Konkurrenten. In diesem Sinne habe ich seit der Ernte 2007 einen jungen vielversprechenden Produzenten aus Terlan, Norbert Kofler alias Untermieter, [...]

Tags: Andreas Sölva, Jubiläumskellerei, Kaiser Franz Joseph I., Kalterer Weintage, Kalterersee Auslese, Kaltern, Kellerei Kaltern, Norbert Kofler, Untermieter

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