weinhof KOBLER weblog

Feiertage sind immer willkommene Momente, um wieder ohne lange zu zögern in der Weinsammlung Platz für Neues zu schaffen. Das Aussuchen ist immer spannend. Diese Weine sollten nicht nur zu den Gerichten passen, sondern auch nicht ganz verblassen, wenn sie den Speisen, die Monika in gewohnter Qualität auf den Wohnzimmertisch zaubert, gegenüberstehen. Share

Tags: Cahors AOC, Clos Triguedina, Domaine J.-A. Ferret, Eiswein, Heideboden, Le Frate, Les Perrières, Nosiola, Pannonische Weingärtner, Pouily-Fuisé AOC, Pravis, Prince Probus, Weihnachtsessen, Welschriesling

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“Glück gehabt” oder “Nette Begegnungen” könnten die Untertitel zum heutigen Tag lauten. Zum einem blieb der befürchtete Ansturm jener, denen es wirklich nur um eine angenehme Alkoholaufnahme geht, fast aus und zum anderen traf ich nette Leute am Stand und anderswo. Share

Tags: Luigi Spagnolli, Maria Grazia Melegari, Müller-Thurgau, Nosiola, Südtiroler Gewürztraminer, Vilar, Vinitaly, Weinmesse

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