Archiv für das Tag 'Roberto Sebastiani'

Osteria „Le Due Spade“: A cena con il produttore — Zum Abendessen mit dem Produzenten

Geschrieben von am 23. April 2013 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio, Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni, Restaurants - Ristoranti

Am 2. Mai um 20.00 Uhr ist es soweit: im Rahmen der Serie A cena con il produttore (Zum Abendessen mit dem Produzenten) treten meine Weine in einen kulinarischen Dialog mit den Speisen, die von Federico Parolari und seinem Team von den „Due Spade“ zubereitet werden. So nebenbei werde ich auch ein paar Worte zum Weinhof und den […]

Handwerklich oder industriell? — Artigianale o industriale?

Geschrieben von am 30. Dezember 2012 | Abgelegt unter Keller - Cantina, Weingarten - Vigneto

Besonders auf den italienischsprachigen Internetseiten, welche sich mit Wein beschäftigen, werden letztlich sehr häufig diese Begriffe gegenübergestellt. Es genügt nicht mehr zu wissen, ob der Anbau der Trauben biologisch, biodynamisch oder konventionell erfolgt (von integriert spricht leider fast niemand mehr), auch die Verarbeitung im Keller will kategorisiert sein. Leicht zu erraten, dass in der momentanen […]

Das Terroir spüren – Sentire il terroir

Geschrieben von am 1. Juni 2009 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni

Seit zwei Jahren arbeiten wir mit dem Weinwiederveräufer Proposta Vini zusammen. Das Unternehmen, welches von Gianpaolo Girardi geleitet wird, beschäftigt ca. 90 Handelsvertreter. Diese bearbeiten fast das ganze Staatsgebiet. Bis auf vier Provinzen vertreibt Proposta Vini, das den Sitz in Pergine Valsugana hat, die Weine des Weinhofes Kobler exlusiv in ganz Italien. Am Freitag waren […]