Vinitaly 2011? Sì, padiglione 6 c2!

Eini­ges dürfte sich heuer wie­der an — eigent­lich ob sei­ner gerin­gen Größe wohl eher vor — unse­rem Stand abspie­len. In bewähr­ter Manier teile ich die­sen mit dem Wein­gut Unter­ortl, dem Flie­der- und dem Unter­mo­s­er­hof.  Ein­geb­bet­tet sind wir wie­der in der Süd­ti­ro­le­cke der Halle 6, unter C2. Die EOS bie­tet erneut die bewähr­ten Sor­ten­kos­ten am Info­stand an, wir betei­li­gen uns mit dem Gewürz­tra­mi­ner am Frei­tag vor­mit­tag und mit dem Mer­lot Riserva am Sonn­tag nach­mit­tag.

Penso che anche quest’anno ci sarà da lavor­are, da far degus­tare allo stand, soprat­tutto davanti al ban­cone in quanto la pos­t­a­zione è di misure ver­a­mente ridotte. Come negli anni scorsi divido lo stand con gli amici del Wein­gut Unter­ortlFlie­der-Unter­mo­s­er­hof. Siamo inse­riti di nuovo nella parte Alto Adige del padiglione 6, al C2. Alle Degus­ta­zioni libere dell’EOS par­te­ci­pi­amo con il Gewürz­tra­mi­ner il venerdì mat­tina e con il Mer­lot Riserva la dome­nica pomerig­gio.

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Südtirol? Leider noch nicht — Purtroppo non ancora

Auf eine neue Marke zu set­zen, aus der die Zuge­hö­rig­keit zur Dach­marke ein­deu­tig her­vor­geht, ist der rich­tige Weg. Süd­ti­rol pro­du­ziert her­aus­ra­gende Qua­li­täts­weine, die wich­tige Image­trä­ger für unser Land sind und dank ihres hohen Renom­mées tra­gen sie ent­schei­dend dazu bei, Süd­ti­rol inter­na­tio­nal bekannt zu machen.“ so Tho­mas Wid­mann, Lan­des­rat für Wirt­schaft anläss­lich der Prä­sen­ta­tion der neuen Süd­ti­rol-Kap­sel im vori­gen Novem­ber.

Pun­tare su un mar­chio, che fa intra­ve­dere chiara­mente la sua dis­cen­denza dal mar­chio ombrello è la strada giusta. L’Alto Adige pro­duce vini di qua­lità spiccanti che sono por­ta­tori dell’immagine della regione e che gra­zie alla loro repu­ta­zione sono decisivi nel far cono­s­cere il Sud­ti­rolo nel mondo.” Così si è espresso Tho­mas Wid­mann, asses­sore pro­vin­ciale per l’economia  alla pre­sen­ta­zione della nuova cap­sula comune il novembre scorso.

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Riesling, Pinot noir, Merlot & Cabernet


Wie sich die auf­merk­sa­men Lese­rin­nen und Leser die­ses digi­ta­len Tage­buchs erin­nern, habe ich mit 21. August meine For­schungs­tä­tig­keit im Ver­suchs­zen­trum Laim­burg been­det. Beim letzt­lich statt­ge­fun­de­nen Abschieds­es­sen mit den nun­mehr Exkol­le­gen der Sek­tion Kel­ler­wirt­schaft im Gast­hof zur Rose in Mon­tan durfte eine kleine Wein­kost, natür­lich blind, nicht feh­len. Zuvor habe ich in mei­nen klei­nen Wein­be­stän­den ein biß­chen her­um­ge­sucht und dar­aus drei 4er-Serien zusam­men­ge­stellt. Zu den Gän­gen selbst wurde unser Mer­lot Riserva 06 ange­bo­ten.

Come la lett­rice o il let­tore attento di questo dia­rio digi­tale si ricor­der­anno, ho ter­mi­nato il 21 agosto il mio lavoro come ricer­ca­tore presso il Cen­tro spe­ri­men­tale Laim­burg. Durante la cena d’addio con i miei ormai ex-col­leghi della Sezione Eno­lo­gia presso la trat­to­ria Zur Rose di Mon­ta­gna non poteva man­care ovvia­mente una pic­cola degus­ta­zione, ovvia­mente alla cieca. A questo scopo ho fru­gato nella mia pic­cola can­tina e ho messo insieme tre serie da quat­tro vini. Come vino da bere durante le por­tate c’era il nos­tro Mer­lot Riserva 06.

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