Archiv für das Tag 'Südtiroler Merlot Kretzer'

Fünfzehn Meter — Quindici metri

Geschrieben von am 10. Mai 2012 | Abgelegt unter Weingarten - Vigneto

Nur fünf­zehn Meter Höhen­dif­fe­renz tren­nen die bei­den Mer­­lot-Anla­gen Kotz­ner und Klaus­ner von­ein­an­der. Das Erzie­hungs­sys­tem und die Pflanz­dichte sind die glei­chen und auch das Alter der Stö­cke ist nicht sehr ver­schie­den. Auch von den Boden­un­ter­schie­den kann man kein grund­sätz­lich ver­schie­de­nens Wuchs­ver­hal­ten ablei­ten. Und trotz­dem sind die Reb­stö­cke im dorf­na­hen Kotz­ner um min­des­tens zehn Tage jenen des […]

Quick Response

Geschrieben von am 13. Juli 2011 | Abgelegt unter Internet, Packaging

Seit ein paar Tagen sind die ers­ten Weine des Jahr­gangs 2010 im Han­del. Der Char­don­nay Oge­aner und der Mer­lot Kret­zer Kotz­ner. Es sind jene Weine, von denen ich noch am wenigs­ten Fla­schen pro­du­zie­ren kann und wel­che des­halb auch immer als erste aus­ver­kauft sind. Mein momen­ta­nes Ziel, mit allen Weiß­wei­nen erst im Herbst/Winter des Jah­res nach […]

In der Nachspielzeit — Ai tempi supplementari

Geschrieben von am 8. November 2010 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia, Forschung - Ricerca, Keller - Cantina

Am 14. Sep­tem­ber haben wir die­ses Jahr mit der Ernte begon­nen. Nach fast zwei Mona­ten sind wir mit den ärgs­ten Arbei­ten im Kel­ler fast fer­tig. In der Nach­spiel­zeit befin­den wir uns inso­fern, dass die wich­tigs­ten Wei­chen schon gestellt sind, aber immer noch was schief­ge­hen kann, höchste Auf­merk­sam­keit, gerade im Jung­wein­sta­dium, ist gefragt. Eine erste Zwi­schen­bi­lanz […]

Neue Jahrgänge, jetzt auch wieder online — Nuove annate, da oggi di nuovo anche online

Geschrieben von am 24. Mai 2009 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio, Verkauf - Vendita

Nach dem Erstel­len der Neu­an­lage kommt end­lich wie­der der Ver­kauf zum Zug. Gerade wurde der Online-Shop aktua­li­siert. Von nun an ist wie­der das ganze Sor­ti­ment bestell- und lie­fer­bar. Dopo aver rifatto un vigneto final­mente trovo il tempo per com­mer­cia­liz­zare. Il punto di ven­dita online è stato aggior­nato questi giorni. Da adesso l’intera pro­du­zione è di nuovo dis­po­ni­bile anche in […]

Die Weingenießer können aufatmen — zumindest in Österreich, Deutschland und Italien

Geschrieben von am 17. Februar 2009 | Abgelegt unter Ankündigung - Annuncio, Verkauf - Vendita, Web

Der Wein­fach­händ­ler in Cas­­trop-Rau­­xel hat noch nie von mei­nen Wei­nen gehört? Die Vino­thek in Reka­win­kel ver­kauft nur öster­rei­chi­sche Pro­dukte? Der Eno­te­ca­rio in Vog­hera hat mich nicht in den Wein­füh­rern gefun­den und lehnt Fla­schen mit Dreh­ver­schluss prin­zi­pi­ell ab? Nicht ver­zwei­feln, Ihnen kann jetzt gehol­fen wer­den. Denn ab heute kön­nen die Pro­dukte vom wein­hof KOBLER ganz kom­for­ta­bel […]

Das Ende naht…

Geschrieben von am 21. Oktober 2008 | Abgelegt unter Ernte - Vendemmia, Keller - Cantina

Nein, nicht das der Erde, denn das Pro­du­zie­ren von Minischwar­zen­lö­chern wurde einst­wei­len ja auf­ge­scho­ben, auch nicht das der welt­wei­ten Finanz­krise, da die staat­li­chen Garan­tien an den über­spann­ten Mecha­nis­men, auf denen das Deba­kel der Kapi­tal­jon­glie­rer basiert, schließ­lich nichts Grund­le­gen­des geän­dert haben. Es zeich­net sich nur im Kobler­schen Mikro­kos­mos ein Ende, und zwar hin­sicht­lich der Wein­lese 2008 […]

In bester Gesellschaft

Geschrieben von am 18. August 2008 | Abgelegt unter Öffentlichkeitsarbeit - Pubbliche relazioni, Restaurants - Ristoranti, Verkauf - Vendita

Mit gro­ßer Genug­tu­ung konnte ich den Namen unse­res Betrie­bes inmit­ten der wirk­lich bedeu­ten­den Kel­le­reien Süd­ti­rols auf der Speise- und Geträn­ke­karte vom “Gretl am See” lesen. Vor ein paar Wochen noch sprach ich mit mei­ner zur Zeit wich­tigs­ten Beglei­te­rin das erste Mal bei Klaus Maran vor, ein paar Tage spä­ter lie­ferte ich die erste Menge und […]

Füllung (2) “Immer den Wagenheber mitnehmen!”

Geschrieben von am 2. Mai 2008 | Abgelegt unter Keller - Cantina

Waren es im vori­gen Jahr die ers­ten von uns getes­te­ten Anrol­ler, vorige Woche die für die Maschine zu weit gekleb­ten Rückene­ti­ket­ten (inzwi­schen auch dank Elmar inner­halb von drei Tagen nach­ge­druckt), so rate­ten wir dies­mal, vom Sar­kus­mus inzwi­schen durch­drun­gen, was es heute denn sein könnte, das ein nor­ma­les Fül­len ver­hin­dern wird. So weit sind wir inzwi­schen […]

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