Von Frankreich lernen heißt siegen lernen — Imparare dalla Francia vuol dire imparare a vincere

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In Ita­lien wird immer wie­der etwas nei­disch nach Frank­reich geblickt. Wie dort mit dem Wein als Kul­tur­gut umge­gan­gen wird, scheint vor­bild­lich zusein. Genau so die Ver­mark­tung auf allen Ebe­nen. Wäh­rend das vom wis­sen­schaft­li­chen her äußerst dis­ku­ta­ble Sys­tem der Crus die Geschich­ten um das Top­seg­ment inter­es­sant hält, ist man auch hin­sicht­lich Otto Nor­mal­ver­brau­cher sehr rüh­rig.

Dall’Italia si guarda sempre con una certa invi­dia verso la Fran­cia. Da come oltra­lpe si tratta il vino come pro­dotto cul­tu­rale sem­bra essere esem­plare. Anche la com­mer­cia­liz­za­zione a tutti i livelli. Mentre la clas­si­fi­ca­zione dei crus, che dal punto di vista sci­en­ti­fico è molto disc­tui­bile, tiene vivo tutte le sto­rie attorno ai vini top, l’economia viti­vi­ni­cola fran­cese si occupa con suc­cesso anche della casa­linga di Nan­tes (per non men­zio­nare di Vog­hera).

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