Beta Tester


Es feh­len weni­ger als zwei Wochen, und anläss­lich der Nacht der Kel­ler wird der wein­raum KOBLER erst­mals eine erste offi­zi­elle und zugleich mas­sive Bewäh­rungs­probe aus­ge­setzt sein. In der Zwi­schen­zeit pro­ben wir mit klei­ne­ren Ver­an­stal­tun­gen den Ernst­fall, an bereit­wil­li­gen Beta Tes­tern fehlt es zum Glück nicht. Nach dem Besuch von Win­zern aus dem Bur­gen­land und Bäue­rin­nen aus Frang­art waren vor­ges­ten Wein­in­ter­es­sierte zu Gast, wel­che die Ver­an­stal­tung “Wie schaffe ich mir mein Ver­kos­tungs­ar­chiv?”, ver­an­stal­tet von der Süd­ti­ro­ler Wein­straße und der Som­me­lier­ver­ei­ni­gung (Wolf­gang Kager als Refe­rent), besuch­ten. Heute wird die Wein­sa­fari zu Gast sein, dann müs­sen die letz­ten all­fäl­li­gen Ver­bes­se­run­gen durch­ge­führt wer­den. Nach dem 12.Juni wer­den wir mehr wis­sen.

Man­cano meno di due set­ti­mane ed in occa­sione della Notte delle Can­tine il wein­raum KOBLER verrà sot­to­posto alla prima uffi­ciale e mas­sic­cia prova del fuoco. Nel frat­tempo pro­viamo l’emergenza con mani­fes­ta­zioni più pic­cole, per for­tuna ci sono abbast­anza Beta Tes­ter. Dopo la visita di vignaioli del Bur­gen­land aus­triaco e di Donne Rurali di Frang­art l’altro ieri abbiamo dato il ben­ven­uto agli inter­es­sati che hanno fre­quen­tato il semi­na­rio “Come creare il pro­prio archi­vio sen­so­riale”, che è stato orga­niz­zato da La Strada del Vino e dall’Asso­cia­zione Som­me­lier dell’Alto Adige (rela­tore Wolf­gang Kager). Oggi sarà ospite la Vino­Sa­fari, in seguito dov­ranno essere ese­guiti gli ultimi even­tuali per­fe­zio­na­menti. Dopo il 12 giugno sapremo di più.