weinhof KOBLER weblog

Seit 2007 be­tei­li­gen wir uns an der gro­ßen Ab­schluss­ver­an­stal­tung der Süd­ti­ro­ler Wein­stra­ßen­wo­chen und zwar der Nacht der Kel­ler. Wir wa­ren im­mer gut be­sucht, aber si­cher nicht so über­lau­fen wie an­de­re Be­trie­be. Da­für sind wir zu pe­ri­pher ge­le­gen, kei­ne an­de­re teil­neh­men­de Kel­le­rei ist im Ort und un­ser Pro­gramm kann na­tur­ge­mäß mit je­nem der gro­ßen Be­trie­be nicht […]

Tags: Nacht der Keller, Notte delle Cantine, Strada del Vino, Südtiroler Weinstraße, Vino in Festa, Weinstraßenwochen

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Fo­tos vom Blog­au­tor so­wie freund­li­cher­wei­se zur Ver­fü­gung ge­stellt von Lau­ra, An­dre­as und Mo­ni­ka. Dan­ke!

Tags: Nacht der Keller, Weinstraßenwochen

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Wein, Brot & Kä­se im Ge­nuss ver­eint: Köst­li­ches zum Ent­de­cken und Ge­nie­ßen Der krö­nen­de Ab­schluss der Süd­ti­ro­ler Wein­stra­ßen­wo­chen ist die Nacht der Kel­ler am 13. Ju­ni, wenn die Be­trie­be an der Süd­ti­ro­ler Wein­stra­ße für Sie ih­re To­re öff­nen. 20 Shut­tle­bus­se brin­gen Sie be­quem und si­cher ge­gen ei­nen klei­nen Kos­ten­bei­trag von Ort zu Ort, von Kel­ler […]

Tags: bäckerei Pitschl, Nacht der Keller, Notte delle Cantine, Unterschweighof, Vino in Festa, Weinstraßenwochen

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…aber muss es ge­ra­de heu­te den gan­zen Tag reg­nen? Na­tür­li­ch, wer Frei­luft­ver­an­stal­tun­gen plant, muss mit dem Al­ler­schlimms­ten, ei­ner wet­ter­be­ding­ten Ab­sa­ge, auch rech­nen. Wein­han­derk in Mar­greid 2009 im Rah­men der Wein­stra­ßen­wo­chen ist buch­stäb­li­ch ins Was­ser ge­fal­len. Viel Dorf­be­woh­ner ha­ben es be­dau­ert, die ein­ge­la­de­nen Hand­wer­ker und die an­de­ren Mit­wir­ken­den auch. In­so­fern kann mei­ner Mei­nung nach von ei­ner […]

Tags: Magrè, Margreid, Vino in Festa, VinoArtigianato, WeinHandwerk, Weinstraßenwochen

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Ei­ne kon­su­men­ten­na­he Öf­fent­lich­keits­ar­beit ist für ei­nen Klein(st)produzenten äu­ßer­st wich­tig, wes­halb ich mi­ch schnell wie­der von der Teil­nah­me an der „Nacht der Kel­ler“ über­zeu­gen ließ. 35 Kel­le­rei­en be­tei­lig­ten si­ch heu­er an die­ser Ab­schluss­ver­an­stal­tung der vier Wo­chen dau­ern­den Wein­stra­ßen­wo­chen und war­te­ten mit den ver­schie­dens­ten An­ge­bo­ten auf. Wir selbst, auch Dank der be­grenz­ten Mit­tel, ha­ben den Schwer­punkt auf […]

Tags: Erschbaumerhof, Nacht der Keller, Plazotta, Weinstraßenwochen

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Al­le Wet­ter­be­rich­te pro­gnos­ti­zier­ten für den Sams­tag Re­gen, doch Dan­ke der Hil­fe von „ganz oben“ konn­te die Ver­an­stal­tung Wein­Hand­Werk im Rah­men der Süd­ti­ro­ler Wein­stra­ßen­wo­chen doch no­ch statt­fin­den. 29 Hand­wer­ker zeig­ten auf dem St.-Gertraud-Platz (Bild) ih­re Pro­duk­te und wie sie die­se her­stel­len, in der Pfarr­gas­se ga­ben der Bau­ern­bund und die Bäue­rin­nen­or­ga­ni­sa­ti­on „Ple­nt, Wurscht und Kas“ zu­er­st, Speck, […]

Tags: Handwerk, Margreid, Weinstraßenwochen

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Mei­ne Wei­ne kom­men nicht als Pri­meur im No­vem­ber des Le­se­jah­res auf den Markt, sind et­was lang­le­bi­ger und hof­fent­li­ch auch nicht im Sin­ken ih­rers An­se­hens be­grif­fen, aber es sei mir doch ge­stat­tet, die­sen sehr be­kannt ge­wor­de­nen Aus­spruch un­se­rer fran­zö­si­schen Freun­de aus dem Beau­jo­lais ver­än­dert wie­der­zu­ge­ben.

Tags: Beaujolais, Bozner Weinkost, Nacht der Keller, Weinstraßenwochen

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