Mit der Ernte 2006 haben wir, Armin und Monika
Kobler, begonnen, einen Teil unserer Trauben selbst
zu verarbeiten.
Zur Zeit werden zwei Hektar der hofeigenen Rebflächen im Betrieb zu Wein gemacht, was einer Produktion von durchschnittlich 14.000 Flaschen Südtiroler DOC-Weine im Jahr entspricht.
Beide schon seit längerem in bzw. am Rande der Südtiroler Weinbranche tätig, wollten wir uns nicht mehr allein mit der Produktion von Trauben zufrieden geben. Auch die Vinifizierung sowie die Vermarktung sollten nun aus einer Hand erfolgen.
Zur Zeit werden zwei Hektar der hofeigenen Rebflächen im Betrieb zu Wein gemacht, was einer Produktion von durchschnittlich 14.000 Flaschen Südtiroler DOC-Weine im Jahr entspricht.
Beide schon seit längerem in bzw. am Rande der Südtiroler Weinbranche tätig, wollten wir uns nicht mehr allein mit der Produktion von Trauben zufrieden geben. Auch die Vinifizierung sowie die Vermarktung sollten nun aus einer Hand erfolgen.
Mein Vater Erich Kobler hat sich seit jeher
intensiv mit allen Bereichen des Obst-und Weinbaus
beschäftigt. In den 50er Jahren hat er den
landwirtschaftlichen Betrieb, welcher heute
Weingärten in Margreid und Obstwiesen in Kurtatsch
umfasst, gegründet.
Der Ogeaner wurde 1958 als erster Weingarten erstanden; schon damals war die Hälfte mit Chardonnay-Reben bestockt. 1972 wurde die Lage Klausner erworben und mit Grauem Burgunder, Merlot und Carmenère bepflanzt. 1993 kam die Lage Kotzner dazu, wobei kurz danach die vorgefundenen Vernatschreben mit Merlot umveredelt wurden. 2001 wurde in der Lage Puit Cabernet franc gesetzt, 2002 im Oberfeld Grauer Burgunder. Relativ jung sind auch die Gewürztraminer-Reben im Feld; diese wurden 2004 gepflanzt, wobei sie eine Anlage der gleichen Sorte aus dem Jahr 1973 ersetzt haben.
Die Trauben, welche nicht selbst verarbeitet werden, werden von der Kellerei Kurtatsch vinifiziert und vermarktet.
Weiter zu: Weinbau und Keller
Der Ogeaner wurde 1958 als erster Weingarten erstanden; schon damals war die Hälfte mit Chardonnay-Reben bestockt. 1972 wurde die Lage Klausner erworben und mit Grauem Burgunder, Merlot und Carmenère bepflanzt. 1993 kam die Lage Kotzner dazu, wobei kurz danach die vorgefundenen Vernatschreben mit Merlot umveredelt wurden. 2001 wurde in der Lage Puit Cabernet franc gesetzt, 2002 im Oberfeld Grauer Burgunder. Relativ jung sind auch die Gewürztraminer-Reben im Feld; diese wurden 2004 gepflanzt, wobei sie eine Anlage der gleichen Sorte aus dem Jahr 1973 ersetzt haben.
Die Trauben, welche nicht selbst verarbeitet werden, werden von der Kellerei Kurtatsch vinifiziert und vermarktet.
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