{"id":14013,"date":"2016-04-30T22:15:53","date_gmt":"2016-04-30T20:15:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=14013"},"modified":"2016-07-14T11:35:02","modified_gmt":"2016-07-14T09:35:02","slug":"wenn-zentimeter-ueber-sein-und-nichtsein-entscheiden-quando-sono-i-centimetri-a-decidere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2016\/04\/30\/wenn-zentimeter-ueber-sein-und-nichtsein-entscheiden-quando-sono-i-centimetri-a-decidere\/","title":{"rendered":"Wenn Zentimeter \u00fcber Sein und Nichtsein entscheiden \u2014 Quando sono i centimetri a decidere"},"content":{"rendered":"

\"image\"<\/a><\/p>\n

2016 wird europaweit als Frostjahr in die Annalen eingehen. Dieser Tage liest man von Frostsch\u00e4den im Burgund und in der Champagne, von Ausf\u00e4llen in Deutschland und Totalverlusten im Burgenland sowie\u00a0in der Steiermark. Schlechte Nachrichten bzgl. Sp\u00e4tfrost kommen sogar aus den deutlich s\u00fcdlich gelegeneren Abruzzen und dem Latium. Im Laufe der n\u00e4chsten Wochen,\u00a0wenn definitiv ersichtlich wird, welche Triebe doch noch den Temperaturen unter dem Gefrierpunkt getrotzt haben\u00a0oder nicht, werden die Sch\u00e4den tats\u00e4chlich quantifizierbar. S\u00fcdtirol hat es auch erwischt (N\u00e4chte vom 24. auf 25., 25. auf 26. und 27.auf 28. April), aber wie so oft haben wir ziemliches Gl\u00fcck gehabt, verglichen\u00a0mit den anderen Gebieten.<\/p>\n

Il 2016 verr\u00e0 ricordato sicuramente come annata delle gelate<\/em>.\u00a0In questi giorni si legge di danni in Borgogna e nella Champagne, di perdite parziali in Germania e totali nel Burgenland e nella Stiria. Notizie tristi arrivano anche da zone molto pi\u00f9 meridionali come gli Abruzzi ed il Lazio. Nel corso delle prossime settimane, quando si vedr\u00e0 chiaramente quali dei getti hanno resistito alla forza deleteria dei gradi sotto lo zero e quali definitivamente no, si potr\u00e0 valutare il danno reale. Anche il Sudtirolo \u00e8 stato colpito (notti tra il 24 ed il 25, il 25 ed il 26, il 27 ed il 28 aprile) ma come spesso succede abbiamo avuto pi\u00f9 fortuna di\u00a0altre regioni.<\/em><\/p>\n

\"image\"<\/a><\/p>\n

Nachdem es sich um eine Inversionwetterlage gehandelt hat, d.h. bei Windstille sinkt die kalte, weil schwerere Luft zu Boden, waren die tieferen Tallagen, oder auch die Hanglagen, wo die von den Bergen\u00a0herabstr\u00f6mende Kaltluft durch Hindernisse aufgestaut wurde, betroffen. Die Schichtung kann so extrem sein, dass wie schon angek\u00fcndigt, Zentimeter entscheiden, ob dieses Jahr in dem Weingarten normal, reduziert oder gar nicht gelesen wird. Die Reben selbst \u00fcberleben im Normalfall, sie treiben an den Basalaugen aus. Diese sind aber weitestgehend unfruchtbar, weshalb eine empfindliche Ertragsreduzierung sicher ist.<\/p>\n

Siccome si \u00e8 trattato di un’inversione termica, l’aria fredda in assenza di vento si deposita sul fondo, sono stati colpiti soprattutto il fondovalle ma anche parti della collina dove le correnti fredde ristagnano a causa di ostacoli. La stratificazione \u00e8 cos\u00ec spiccata che sono pochi centimetri a decidere se in quel vigneto si vendemmier\u00e0 normalmente, in forma ridotta o addirittura per niente. Le viti stesse sopravvivano normalmente, infatti ricacciano dalle gemme coronarie. Soltanto che questi nuovi getti sono senza grappoli per cui ci sar\u00e0 sempre una dolorosa perdita di prodotto.<\/em><\/p>\n

\"image\"<\/a><\/p>\n

Jene Lagen unseres Weinhofes, denen die tiefe Position\u00a0in der Reifezeit Vorteile verschafft, sind in diesen F\u00e4llen naturgem\u00e4\u00df\u00a0am gef\u00e4hrdetsten, besonders wenn das Erziehungssystem der Drahtrahmen ist. Am Ogeaner und Klausner hat es nur die ohnehin zu entfernenden Stockaustriebe erwischt, im Oberfeld hingegen auch Teile der Fruchtruten. Im Unterfeld sind die im Vorjahr gesetzten Jungreben erwartungsgem\u00e4\u00df deutlich betroffen, wir hoffen, dass auch diese\u00a0noch einmal austreiben werden. Insgesamt haben wir aber gro\u00dfes Gl\u00fcck gehabt: W\u00e4re nicht in jeder der beiden Frostn\u00e4chte gegen ein Uhr Bew\u00f6lkung aufgezogen \u2014 diese bremst die n\u00e4chtliche Abstrahlung der W\u00e4rme in die oberen Schichten der Atmosph\u00e4re \u2014 w\u00e4re die Temperatur auf mehrere Grad minus abgesunken. Dann w\u00e4ren nicht nur\u00a0die Perglanlagen in der Talsohle, sondern der gesamte Weinbau auch an den H\u00e4ngen von Totalausfall betroffen gewesen.<\/p>\n

\"image\"<\/a>I vigneti di nostra propriet\u00e0 che grazie alla loro posizione in fondovalle durante la maturazione approfittano dell’inversione termica, sono logicamente quelli pi\u00f9 a rischio, soprattutto se il sistema di allevamento \u00e8 la spalliera. Sul Klausner e Ogeaner sono stati colpiti solo i polloni basali che in ogni caso sono\u00a0da eliminare. Nell’Oberfeld anche qualche tralcio a frutto ha subito danni. Come c’era da aspettarsi nell’Unterfeld il gelo ha bruciato le barbatelle messe a dimora un anno fa. Speriamo che ricaccino una seconda volta. In ogni caso abbiamo avuto lo stesso ancora fortuna: Se non in ognuna delle due notti fossero apparse a partire dall’una delle nuvole che frenano la perdita di calore verso gli strati alti dell’atmosfera, la temperatura si sarebbe abbassata a -4 o -5 gradi. Ed in quel triste caso non solo non si sarebbero salvate le pergole del fondovalle ma l’intera viticoltura anche sui pendii sarebbe stata colpita in modo drastico nella sua totalit\u00e0.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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