{"id":14080,"date":"2016-06-22T23:59:16","date_gmt":"2016-06-22T21:59:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=14080"},"modified":"2016-07-14T11:26:52","modified_gmt":"2016-07-14T09:26:52","slug":"viriziagn-und-auibindn_ligar-su","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2016\/06\/22\/viriziagn-und-auibindn_ligar-su\/","title":{"rendered":"„Viriziagn“ und „auibindn“ \u2014 „Ligar su“"},"content":{"rendered":"

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Il termine collettivo di lavoro sul verde raccoglie pi\u00f9 attivit\u00e0 estive del viticoltore. Della scacchiatuura<\/a> („sgarzar“), cio\u00e8 dell’allontanamento di tutti i tralci superflui o collocati male ho gi\u00e0 scritto pi\u00f9\u00a0volte. Ma questo era solo l’inizio. Infatti \u00e8 necessario che i tralci crescano nella direzione giusta e riempino in modo omogeneo lo spazio previsto. Questo perch\u00e9 le foglie della vite captino bene le radiazioni solari e nello stesso tempo la parete fogliare conservi una giusta aerazione a favore dello stato sanitario. Anche tutti i lavori seguenti fino alla vendemmia compresa approfittano di un’esecuzione meticolosa.<\/em><\/p>\n

\"2016-06-22_12-23-54\"<\/a><\/p>\n

Bei den international g\u00e4ngigstem Erziehungssystem, dem vertikalem Drahtrahmen, ist das mehrmalige Einstecken der Triebe zwischen den Drahtpaaren\u00a0vorgesehen.\u00a0Bei der hiesigen Pergl, wo die Laubwand fast horizontal ist, muss anders vorgegangen werden. Im Idealfall w\u00fcrden die Triebe von der Stammbasis weg im rechten Winkel\u00a0zur Reihenausrichtung nach vorne wachsen und sich von alleine auf die Dr\u00e4hte legen.\u00a0Das je nach Sorte mehr oder weniger ausgepr\u00e4gte Verhalten, zuerst einmal in die H\u00f6he zu wachsen und
\nsich mit den Ranken gegenseitig zu halten und der mehr oder weniger stark wehende Wind verhindern leider dies. Deshalb m\u00fcssen die Triebe zuerst voneinander gel\u00f6st, nach vorne gezogen („viriziagn“) und dann an den Dr\u00e4hten angebunden („auibindn“) werden. Ein langwierige Arbeit, welche je nach Sorte, Wuchskraft und eigenen Anspr\u00fcchen an Ordnung und Aussehen viele Stunden in Anspruch nimmt.<\/p>\n

Nel caso del sistema di allevamento pi\u00f9 diffuso a livello mondiale, la spalliera, si esegue\u00a0a pi\u00f9 riprese il palizzamento, cio\u00e8 si inseriscono i tralci tra le coppie di fili. Nel caso della pergola, dove la parete fogliare al contrario \u00e8 quasi orizzontale, bisogna lavorare diversamente. Nel caso ideale i tralci crescerebbero da s\u00e9 in avanti, partendo dal fusto pi\u00f9 o meno ad angolo retto rispetto al filare, e si poserebbero sui fili dell’ala. Purtroppo il comportamento pi\u00f9 o meno assurgente dei singoli vitigni e la tendenza degli getti di legarsi tra di loro nonch\u00e9 il vento impediscono ci\u00f2. Per questo per prima cosa bisogna staccare tra di loro i tralci, tirarli in avanti e legarli infine ai fili di ferro („ligar su“). Un lavoro impegnativo che a seconda della variet\u00e0, della vigoria e delle proprie pretese nei confronti di buon stato ed aspetto richiede parecchie ore di lavoro.\u00a0<\/em><\/p>\n

Im ersten Kurzfilm sieht man die Durchf\u00fchrung der Arbeit, im folgenden Bild eine Anlage, wo sie noch aussteht und im zweiten Film das Ergebnis.<\/p>\n

Nel primo filmino si vede l’esecuzione del lavoro, nell’immagine seguente un vigneto dove i lavori di legatura sono ancora da fare e nel secondo video si vedono i risultati.<\/em><\/p>\n

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