{"id":15032,"date":"2020-03-01T21:24:22","date_gmt":"2020-03-01T20:24:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=15032"},"modified":"2020-03-02T07:27:08","modified_gmt":"2020-03-02T06:27:08","slug":"wiederholungstaeter-recidivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2020\/03\/01\/wiederholungstaeter-recidivo\/","title":{"rendered":"Wiederholungst\u00e4ter \u2013 Recidivo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Wenn man sich schon abgew\u00f6hnt hat, sich zum Jahresanfang gute Vors\u00e4tze zu machen, so ist es doch nicht schlecht, die Zeit vor Vegetationsbeginn zu nutzen, um Vergangenes Revue passieren zu lassen.<\/p>\n

Anche se ormai mi sono abituato a non dedicarmi pi\u00f9 ai buoni propositi per l’anno nuovo, il periodo prima che inizi il periodo vegetativo resta un momento buono per fare bilanci.<\/em><\/p>\n

Ein Dauerthema bleibt der Pflanzenschutz. Zum einen, weil die Anforderungen an uns Praktiker angesichts von immer neuen, zus\u00e4tzlichen Schadorganismen und einem sich immer reduzierterem WIrkstoffangebot zunehmen, zum anderen, weil der Blick der Allgemeinheit und der Kunden immer st\u00e4rker auf diesen Teilbereich der Produktion gelenkt wird.<\/p>\n

Una tematica molto presente continua ad essere la difesa delle colture. Da un lato noi produttori veniamo sempre pi\u00f9 frequentemente confrontati con patogeni ed insetti dannosi avendo per\u00f2 nello stesso momento un repertorio sempre pi\u00f9 ristretto di principi attivi. Dall’altro lato perch\u00e9 la popolazione in generale ed i clienti in particolare sono sempre pi\u00f9 focalizzati su questo particolare della produzione. <\/em><\/p>\n

Seit jeher bin ich dem Integrierten Weinbau verpflichtet und das nachhaltige Wirtschaften wurde \u2013 ganz unbewusst \u2013 schon von den V\u00e4tern zu einem betr\u00e4chtlichen Teil mittels des Prinzips der allgegenw\u00e4rtigen Sparsamkeit umgesetzt. Mehrmals bin ich seit ich den Betrieb f\u00fchre mit der Anzahl der Pflanzenschutzbehandlungen am untersten Limit entlangeschrammt und nur mit viel Gl\u00fcck konnte ich bedeutende Ernteausf\u00e4lle vermeiden. Und immer wieder habe ich mir nach diesen Erfahrungen vorgenommen, weniger extrem zu arbeiten, mich dadurch weniger unter Druck zu setzen, ruhiger zu schlafen. Denn ob ich jetzt bis zu 20 % mehr Behandlungen im Jahr mache, wird meine betriebliche \u00d6kobilanz doch nicht komplett umdrehen.<\/p>\n

Da quando \u00e8 stata introdotta negli anni 80, come azienda seguiamo i principi della produzione integrata e la sostenibilit\u00e0 veniva praticata per buona parte inconsciamente, seguendo il principio antico ed onnipresente del risparmio. Poi, con l’inizio della mia gestione, abbiamo estremizzato il concetto della riduzione del numero dei trattamenti e devo dire che diverse volte solo per fortuna o grazia di Dio sono riuscito ad evitare perdite di produzione importanti. Ed ogni volta, a pericolo scampato, mi sono promesso di lavorare in modo meno estremo, di evitare di pi\u00f9 le ansie connesse, di dormire pi\u00f9 tranquillamente. Perch\u00e9 non penso che fare fino a 20 % pi\u00f9 di trattamenti mi sconvolger\u00e0 totalmente il bilancio ecologico complessivo.<\/em><\/p>\n

Denn seien wir ehrlich, wie gewinnbringend ist es, unsere Produktionsmethode zu kommunizieren wenn sie nicht durch die drei magischen Buchstaben die Generalabsolution erhalten hat? Was n\u00fctzt es dem Image des Betriebes, dass wir z.B. seit Jahren freiwillig Kunstoffbindmaterialien vermeiden, einiges an Geld und Arbeit in alternative, die Biodiversit\u00e4t f\u00f6rdernde Bodenpflegesysteme investieren, den CO2<\/sub> bindenden Humusgehalt unserer B\u00f6den kontinuierlich steigern, den Dieselverbrauch drosseln oder unseren Wein in die leichtesten Flaschen f\u00fcllen? Wir bleiben ein konventioneller Betrieb.<\/p>\n

Infatti restiamo sinceri: quanto sar\u00e0 utile raccontare il nostro metodo di lavoro se non ha ricevuto l’assoluzione generale delle tre lettere magiche? Aiuta all’immagine dell’azienda che evitiamo da anni i legacci di plastica in vigneto, che abbiamo speso tanto tempo e parecchi soldi per sperimentare tecniche innovative della gestione del suolo atte ad aumentare tra l’altro la biodiversit\u00e0, che aumentiamo continuamente il contenuto di humus nei nostri vigneti imprigionando sempre di pi\u00f9 CO2<\/sub>, che abbiamo diminuito il consumo di gasolio o che utilizziamo da anni le bottiglie pi\u00f9 leggere che riusciamo a reperire? Resto un produttore convenzionale.<\/em><\/p>\n

Im Bild unser Chardonnay, Weingarten Ogeaner, kurz vor der Lese, deutlich gezeichnet von fr\u00fchen und sp\u00e4ten Peronosporabefall sowie von Mehltau.<\/p>\n

Nell’immagine il nostro\u00a0Chardonnay, vigneto Ogeaner, alla vendemmia, segnato fortemente da attacchi precoci e tardivi di peronospora nonch\u00e9 da oidio.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn man sich schon abgew\u00f6hnt hat, sich zum Jahresanfang gute Vors\u00e4tze zu machen, so ist es doch nicht schlecht, die Zeit vor Vegetationsbeginn zu nutzen, um Vergangenes Revue passieren zu lassen. Anche se ormai mi sono abituato a non dedicarmi … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[126,1144,1599,216,128,1054],"class_list":["post-15032","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-chardonnay","tag-difesa-delle-colture","tag-integrierter-weinbau","tag-ogeaner","tag-pflanzenschutz","tag-produzione-integrata"],"yoast_head":"\nWiederholungst\u00e4ter \u2013 Recidivo - weinhof KOBLER weblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2020\/03\/01\/wiederholungstaeter-recidivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wiederholungst\u00e4ter \u2013 Recidivo - weinhof KOBLER weblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wenn man sich schon abgew\u00f6hnt hat, sich zum Jahresanfang gute Vors\u00e4tze zu machen, so ist es doch nicht schlecht, die Zeit vor Vegetationsbeginn zu nutzen, um Vergangenes Revue passieren zu lassen. 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