{"id":5153,"date":"2010-11-22T17:01:03","date_gmt":"2010-11-22T16:01:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=5153"},"modified":"2010-11-23T23:52:32","modified_gmt":"2010-11-23T22:52:32","slug":"apodiktische-dinosaurier_dinosauri-apodittici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2010\/11\/22\/apodiktische-dinosaurier_dinosauri-apodittici\/","title":{"rendered":"Dinosauri apodittici? \u2014 Apodiktische Dinosaurier?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Difficile esprimere i contenuti del convegno Vino in bocca<\/strong> alquanto conciso e ampio nello stesso momento come \u00e8 stato fatto in altri blog e nei relativi\u00a0commenti (1<\/a>, 2<\/a>,\u00a03<\/a> e 4<\/a>). Comunque da mosca bianca in ambito regionale, in quanto produttore e blogger trentino-tirolese, esprimo qualche pensiero che pi\u00f9 mi si \u00e8 rimasto impresso.\u00a0Prima di tutto, hanno parlato in questa manifestazione, organizzata dall’Assenologi di Trento alla Fondazione Edmund Mach di San Michele: <\/strong>Paolo Ghezzi<\/strong>, giornalista de L’Adige, moderatore e co-relatore, <\/span>Fabio Giavedoni<\/strong>, co-curatore della guida Slow Wine, <\/span>Angelo Peretti<\/strong>, <\/span>InternetGourmet<\/span><\/a>, <\/span>Filippo Ronco<\/strong>, <\/span>TigullioVino<\/span><\/a>, <\/span>Vinix<\/span><\/a> e <\/span>VinoClic<\/span><\/a>, <\/span>Davide Cocco<\/strong>, <\/span>StudioCru<\/span><\/a>, e <\/span>Stefano Caffarri<\/strong>, <\/span>Appuntidigola<\/span><\/a>. Le citazioni riproducono\u00a0per di pi\u00f9 il senso, derivano in parte anche dalla discussione, prego abbiate comprensione.<\/span><\/p>\n

Es ist nicht einfach, die Inhalte der Tagung <\/em>Vino in bocca<\/em><\/strong> so treffend und doch umfassend darzulegen, wie es auf anderen Blogs (1<\/a>,\u00a02<\/a>,\u00a03<\/a> und\u00a04<\/a>)<\/em> und den dazugeh\u00f6renden Kommentaren erfolgt ist. Als bloggender Produzent, der immer noch als wei\u00dfer Rabe in der Region gilt, m\u00f6chte ich hier ein paar Gedanken aus meiner Sicht loswerden. Zun\u00e4chst, wer waren die Referenten dieser von den welschtiroler \u00d6nologen in der Edmund-Mach-Stiftung\u00a0von San Michele organisierten Veranstaltung? <\/em><\/span>Paolo Ghezzi<\/em><\/strong>, Journalist des L’Adige, Moderatore und Referent, <\/em><\/span>Fabio Giavedoni<\/em><\/strong>, Mitherausgeber des Weinf\u00fchrers Slow Wine, <\/em><\/span>Angelo Peretti<\/em><\/strong>, <\/em><\/span>InternetGourmet<\/em><\/span><\/a>, <\/em><\/span>Filippo Ronco<\/em><\/strong>, <\/em><\/span>TigullioVino<\/em><\/span><\/a>, <\/em><\/span>Vinix<\/em><\/span><\/a> und <\/em><\/span>VinoClic<\/em><\/span><\/a>, <\/em><\/span>Davide Cocco<\/em><\/strong>, <\/em><\/span>StudioCru<\/em><\/span><\/a>, und <\/em><\/span>Stefano Caffarri<\/em><\/strong>, <\/em><\/span>Appuntidigola<\/em><\/span><\/a>. Die Zitate sind eher sinngem\u00e4\u00df zu verstehen, \u00f6fters auch in der Diskussion entstanden, ich bitte um Verst\u00e4ndnis.<\/em><\/span><\/p>\n

<\/em><\/span>1\u00b0 Internet \u00e8 apodittico<\/a>, cio\u00e8 non ammette che bianco e nero, la mediazione non va di moda sul web. (A.P.)
\n2\u00b0 Il mercato non esiste, esistono i mercati, o meglio, una pluralit\u00e0 di segmenti,\u00a0scegli su quale tui muovi meglio! (A.P.)
\n3\u00b0 Il vino \u00e8 compatibile con internet?\u00a0Probabilmente la risposta \u00e8 \u201cno\u201d.\u00a0(A.P.) [Ma allora cosa facciamo qu\u00ec? O era una provocazione questa?]
\n4\u00b0\u00a0Internet \u00e8 un incubatoio di idee\u00a0per verificare in tempi rapidissimi la sostenibilit\u00e0 di determinate progettualit\u00e0 del settore. (A.P.)
\n5\u00b0 Le guide cominciano a valutare anche le pratiche produttive aziendali e vendono questo aspetto come forte innovazione. (F.G.)
\n6\u00b0 Il baricentro delle loro attivit\u00e0 resta sulla carta stampata, la loro (no-)considerazione di internet si deduce dall’espressione che una versione sar\u00e0 fatta „anche“ per la rete. (F.G.)
\n7\u00b0 A introdurre l’interesse verso le tecniche produttive \u00e8 stata la rete, scrittori e commentatori, molto prima delle guide tradizionali. (Giampiero Nadali) [Cito una testimonianza<\/a> fatta al EWBC 2010]
\n8\u00b0 Le guide stampate odierne sono come i dinosauri: grossi, ancora potenti, ma col destino ormai determinato\u00a0di estinguersi! (G.N.)
\n9\u00b0 Farebbe meglio a certi vini, se il loro produttore si dedicasse pi\u00f9 al suo lavoro che non all’uso dell’Internet! (F.G.)
\n10\u00b0 La rete ci mette tutti a nudo. (F.R.) [Molti provano per\u00f2 a fermarsi al top-less]
\n11\u00b0 Il vino entra in rete e ne fuoriesce, esempi concreti sono Vinix live<\/em> e TerroirVino.<\/em> (F.R.)
\n12\u00b0 La rete permette di lanciare con successo tante manifestazioni del vino, spesso anche insolite,\u00a0ideate da non-professionisti del vino (D.C.)
\n13\u00b0 Internet accorcia le distanze ed i dislivelli nelle vendite rendendo superflui ed ingombranti mediatori che non aggiungono un vero surplus di valore al prodotto. (G.N.)
\n14\u00b0 Su Internet si discute spesso con un linguaggio maleducato per cui uso di meno la rete che una volta. (Un partecipante)
\n15\u00b0 Chi paga all’azienda il suo impegno nella rete? Ci sono contributi per questo? (Un partecipante)
\n16\u00b0 Per tantissimi anni „lor signori“ hanno parlato e scritto \u00a0del vino senza capirne un „h“. (Un partecipante)
\n17\u00b0 Erano presenti una trentina di produttori, nessun sudtirolese, neanche di quelli che parlano sufficientemente l’italiano, nonostante gli inviti mandati a tutte le cantine ed il maltempo, peccato.<\/p>\n

1. Das Internet ist <\/em>apodiktisch<\/em><\/a>, d.h. es l\u00e4sst nur schwarz oder wei\u00df zu, das Netz ist nicht mediationsfreudig. (A.P.)
\n2. Es gibt nicht den Markt, es gibt die M\u00e4rkte, besser gesagt Marktsegmente und man soll dort operieren, wo man sich besser bewegt. (A.P.)
\n3. Ist der Wein Internet-kompatibel? Wahrscheinlich nicht. (A.P.)\u00a0[Wenn es so sein sollte, was machen wir dann hier? Oder sollte damit nur provoziert werden?]
\n4. Internet ist ein Brutkasten f\u00fcr Ideen und um in Echtzeit die Verwirklichbarkeit und Sinnhaftigkeit von Projekten zu pr\u00fcfen. (A.P.)
\n5. Die Weinf\u00fchrer beginnen jetzt die betrieblichen Eigenheiten hinsichtlich der Produktion zu ber\u00fccksichtigen und verkaufen das als bedeutende Innovation. (F.G.)
\n6. Der Schwerpunkt ihrer Aktivit\u00e4t bleibt aber beim bedruckten Papier, ihre (Nicht-) Ber\u00fccksichtigung des Internet bemerkt man u.a., wenn sie davon sprechen, dass die F\u00fchrer „auch“ f\u00fcr Web etwas machen werden. (F.G.)
\n7. Die Bewertung von Weinen, vervollst\u00e4ndigt durch Informationen \u00fcber den Betrieb wurde von den Bloggern und ihren Kommentatoren schon vor einiger Zeit eingef\u00fchrt, viel fr\u00fcher als bei den traditionellen Guides. (Giampiero Nadali)\u00a0[Ich zitiere einen treffenden \u00a0Bericht<\/a> vom\u00a0EWBC 2010 dazu]
\n8. Die gedruckten F\u00fchrer sind so wie die Dinosaurier waren: gro\u00df, noch stark, aber ihr Aussterben ist besiegelt. (G.N.)
\n9. Es w\u00fcrde bestimmten Weinen besser tun, wenn der Produzent sich weniger ums Internet k\u00fcmmern w\u00fcrde. (F.G.)
\n10. Das Netz stellt uns splitternackt dar. (F.R.) [Auch wenn es viele beim „oben ohne“ belassen m\u00f6chten]
\n11. Der Wein flie\u00dft ins Netz und kommt an anderen Stellen wieder hervor, konkrete Beispiele sind Vinix live und TerroirVino. (F.R.)
\n12. Das Netz erm\u00f6glicht es auch Nicht-Profis, mit Erfolg Weinveranstaltungen \u2014 oft der besonderen Art \u2014\u00a0zu veranstalten. (D.C.)
\n13. Das Internet verk\u00fcrzt die Entfernungen und Abstufungen im Verkauf, weswegen die Zwischenh\u00e4ndler, welche keinen Zusatzwert dem Produkt geben, \u00fcberfl\u00fcssig und hinderlich sein werden. (G.N.)
\n14. Im Internet wir zu oft mittels einm unh\u00f6flichen Sprachgebrauch diskutiert, ich benutze es deshalb weniger oft als fr\u00fcher. (Ein Teilnehmer)
\n15. Wer bezahlt den Betrieben ihren Einsatz im Netz? Gibt es hierf\u00fcr Beitr\u00e4ge? (Ein Teilnehmer)
\n16. Viele Jahre lang, haben „diese Herren“ \u00fcber Wein gesprochen und geschrieben, ohne die leisestete Ahnung davon zu haben. (Ein Teilnehmer)
\n17. Es waren ca. 30 Produzenten vor Ort, keiner aus S\u00fcdtirol, auch niemand von jenen, welche gen\u00fcgend gut italienisch verstehen. Dies trotz der an alle Betriebe ergangenen Einladungen und des herrschenden Schlechtwetters, schade.<\/em><\/p>\n

<\/em><\/p>\n

E cosa ne penso io? Ho cercato di spiegare nella discussione le mie motivazioni, preferisco per\u00f2 citare, perch\u00e8 lo esprime molto meglio di me, uno dei produttori-blogger pi\u00f9 conosciuti, Gianpaolo Paglia<\/a>: „Oggi per un produttore di vino esiste una cosa che prima non era possibile, se non a pochissimi: comunicare direttamente con il mondo del vino.\u00a0Prima di questo, se la guida o il giornale non parlava di te, eri inesistente. Se ne parlava male, eri condannato. Oggi chi ne pu\u00f2 parlare sono molti di pi\u00f9, ma sopratutto sono io. E con questo non ho pi\u00f9 paura di scomparire.“<\/strong><\/p>\n

Und was denke ich dar\u00fcber? Ich habe in der Diskussion versucht, meine Beweggr\u00fcnde darzulegen, aber ich bevorzuge diesbez\u00fcglich den bekannten Produzentenblogger Gianpaolo Paglia<\/a><\/em> z<\/em>u zitieren, der es treffend auf den Punkt bringt: <\/em>„Heute kann man es etwas, was es f\u00fcr einen Produzenten mit wenigen Ausnahmen noch nie gegeben hat: direkt mit der Weinwelt kommunizieren. Zuvor, wenn ein F\u00fchrer oder eine Zeitung nicht \u00fcber dich sprach, gab es dich nicht. Wenn schlecht \u00fcber dich gesprochen wurde warst du verurteilt. Heute sind diejenigen, welche sprechen k\u00f6nnen, viel zahlreicher geworden und was wichtiger ist, ich bin es. Und deshalb habe ich keine Angst mehr zu verschwinden.“<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Difficile esprimere i contenuti del convegno Vino in bocca alquanto conciso e ampio nello stesso momento come \u00e8 stato fatto in altri blog e nei relativi\u00a0commenti (1, 2,\u00a03 e 4). Comunque da mosca bianca in ambito regionale, in quanto produttore … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[209],"tags":[791,795,793,790,440,797,796,96,794,792],"class_list":["post-5153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-internet","tag-angelo-peretti","tag-assenologi","tag-davide-cocco","tag-fabio-giavedoni","tag-filippo-ronco","tag-fondazione-edmund-mach","tag-giampiero-nadali","tag-gianpaolo-paglia","tag-paolo-ghezzi","tag-stefano-caffarri"],"yoast_head":"\nDinosauri apodittici? \u2014 Apodiktische Dinosaurier? - weinhof KOBLER weblog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2010\/11\/22\/apodiktische-dinosaurier_dinosauri-apodittici\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dinosauri apodittici? \u2014 Apodiktische Dinosaurier? - weinhof KOBLER weblog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Difficile esprimere i contenuti del convegno Vino in bocca alquanto conciso e ampio nello stesso momento come \u00e8 stato fatto in altri blog e nei relativi\u00a0commenti (1, 2,\u00a03 e 4). 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