{"id":728,"date":"2008-10-23T17:55:02","date_gmt":"2008-10-23T15:55:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=728"},"modified":"2013-01-09T19:24:49","modified_gmt":"2013-01-09T18:24:49","slug":"poggio-argentiera-tasting-panel-september-08","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2008\/10\/23\/poggio-argentiera-tasting-panel-september-08\/","title":{"rendered":"Poggio Argentiera Tasting Panel September 08"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Gianpaolo Paglia vom Weingut Poggio Argentiera<\/a> in der toskanischen Maremma hat wieder seine Weine in die Runde der Blogger\/Koster-Freunde geschickt. Bei seinem ersten Versuch, auf diese Art die Weine beschrieben und bewertet zu bekommen und zugleich (gerechtfertigerweise) auch die Aufmerksamkeit auf sich zu lenken, hat sich unsere Kostergruppe, welche sich aus meinen Laimburg<\/a>-Arbeitskollegen rekrutiert, schon ein erstes Mal<\/a> beteiligt.<\/p>\n

Wir geh\u00f6rten jetzt, wo diese Initiative<\/a> einem weiten Kreis Interessierter zug\u00e4nglich ist, jener Gruppe an, welche durch Losentscheid schon Mitte September sechs Weine bekommen hat. Auf Grund der Erntezeit kam ich erst vor ein paar Tagen dazu, die Kost durchzuf\u00fchren. Das Paket kam wie das letzte Mal mit dem Paketdienst an, die Innenteile der posteigenen Versandkartone waren aber ziemlich kaputt, so dass es eigentlich ein Wunder ist, dass sich die Flaschen nicht untereinander zerschlagen haben.<\/p>\n

Gianpaolo Paglia dell’azienda Poggio Argentiera<\/a> (Maremma toscana) ha inviato nuovamente una serie di vini ad un giro di amici degustatori provvisti di wine-blog o senza. Gi\u00e0 al primo tentativo<\/a> di vedere i propri vini descritti e valutati in questo modo e di attirare giustamente l’attenzione della rete, ha partecipato il nostro gruppo di degustatori che \u00e8 composto da collaboratori della sezione enologia<\/a> del Centro sperimentale Laimburg. <\/em><\/p>\n

Noi facciamo parte di quel gruppo di degustatori che per sorteggio hanno ricevuto i primi vini gi\u00e0 a met\u00e0 settembre. A causa della vendemmia e della vinificazione siamo riusciti per\u00f2 soltanto adesso a svolgere le degustazioni. Il pacchetto \u00e8 <\/em>arrivato <\/em>come l’ultima volta con il servizio postale. Le strutture che tengono ferme le bottiglie all’interno del pacco erano per\u00f2 distrutte, un miracolo che i contenitori non si sono rotti a vicenda.<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

Anbei der Versuch, die Weinbeschreibungen von Eva \u00dcberegger, Urban Piccolruaz, Norbert Kofler, Andreas S\u00f6lva, Ulrich Pedri, Christoph Patauner, Christian Taschler und nat\u00fcrlich mir, zusammenzufassen:<\/p>\n

Ecco il tentativo di riassumere le descrizioni di Eva \u00dcberegger, Urban Piccolruaz, Norbert Kofler, Andreas S\u00f6lva, Ulrich Pedri, Christoph Patauner, Christian Taschler e naturalmente anche le mie:<\/em><\/p>\n

Alture (2007)
\n<\/strong><\/p>\n

Diesen Sauvignon aus der Gegend von Pittigliano in der inneren Maremma hatten wir schon Mitte Juni gekostet. Hinsichtlich der grundlegenden Eigenschaften diese angesichts der Herkunft \u00fcberraschenden Weines wiederholen sich die Eindr\u00fccke. Tendenziell gef\u00e4llt der Wein jetzt weniger, einigen Kostern stach der Schwefel etwas in der Nase, andere empfanden hingegen die betonte S\u00e4ure als etwas zu aggressiv. In jedem Fall sollte der Wein jetzt getrunken werden.<\/p>\n

Questo Sauvignon che proviene dalle parti di Pitigliano nella Maremma interiore lo abbiamo degustato in precedenza a met\u00e0 giugno. Le caratteristiche sensoriali basilari di questo vino sorprendente per il suo origine si ripetono. Tendenzialmente il vino ci \u00e8 piaciuto un po‘ meno dell’altra volta. Alcuni degustatori hanno notato aromi pungenti da anidride solforosa, ad altri non piaceva l’acidit\u00e0 spiccata ritenuta troppo agressiva. In ogni caso questo vino va bevuto adesso.
\n<\/em><\/p>\n

Fonte 40<\/strong> (2007)<\/strong><\/p>\n

Auch diesen Wein aus 40 % Ansonica, 40 % Vermentino und\u00a0 20 % Fiano hatten wir im Juni schon und auch zum jetzigen Zeitpunkt war es jener, der auf meisten Zuspruch stie\u00df. Die Nase ist von Gew\u00fcrznoten gepr\u00e4gt, auch wenn er hinsichtlich der Geruchsintensit\u00e4t etwas zur\u00fcckhaltend wirkt. Im Mund der vollste der drei Wei\u00dfweine, ein paar Kostern ist er zu alkohollastig. Gem\u00e4\u00df der vormaligen Beschreibung ein Wein, der auf Grund seiner Koherenz \u00fcberzeugt.<\/p>\n

Anche questo prodotto fatto di 40 % Ansonica, 40 % Vermentino e\u00a0 20 % Fiano \u00e8 stato giudicato da noi in precedenza e anche questa volta \u00e8 stato quel bianco che ha riscontrato pi\u00f9 favori di tutti. In naso \u00e8 caratterizzato da buone note speziate anche se l’intensit\u00e0 olfattoria potrebbe essere pi\u00f9 forte. In bocca il pi\u00f9 pieno, ad alcuni colleghi \u00e8 apparso un po‘ troppo alcolico. Un vino che convince a causa della sua coerenza.<\/em>
\n<\/strong><\/p>\n

Guazza<\/strong> (2007)<\/strong><\/p>\n

Entt\u00e4uscht hat uns hingegen dieses Produkt. Ein sehr allgemein gehaltenes Wei\u00dfweinaroma und ein Mundgef\u00fchl, das keinesfalls befriedigt. Es fehlt ihm die Struktur und die F\u00fclle, im Abgang wirkt er deshalb auch bitter. Ein kleiner Wein.<\/p>\n

Questo vino ci ha deluso invece. Un aroma molto generico da vino bianco e una sensazione in bocca che non ci soddisfa. Gli manca la struttura e la pienezza, nel retrogusto ci appare anche amaro. Un vino „piccolo“.<\/em><\/p>\n

Principio<\/strong> (2007)<\/strong><\/p>\n

Dieser Rotwein hat uns recht gut gefallen. Er weist eine sch\u00f6ne und saubere Frucht auf. Sie erinnert uns sehr an Sauerkirsche und auch etwas an Schwarzbeere. Im Mund eher von der leichteren Art, mit einer angenehmen, gut eingebauten S\u00e4ure und einer Gerbstoffstruktur die bemerkbar aber zusammen mit den anderen Komponenten sich recht harmonisch gibt. Ein kompletter Wein.<\/p>\n

Questo vino rosso ci \u00e8 piaciuto molto. Ha un bel frutto al naso, molto netto. Ci ricorda soprattutto l’amarena ma anche il mirtillo. In bocca abbastanza leggero con un acidit\u00e0 ben inserita ed una struttura polifenolica presente ma nello stesso tempo inserita bene tra gli altri componenti. Un vino completo.<\/em><\/p>\n

Maremmante<\/strong> (2007)<\/strong><\/p>\n

Ist f\u00fcr uns der schlankeste der drei Roten. Die Aromen stark vom Syrah europ\u00e4ischer Herkunft gepr\u00e4gt, haben wir pfeffrige so wie an Eukaliptus erinnernde Geruchsstoffe vorgefunden. Das unbefriedigende, teilweise auch bittere\u00a0 Mundgef\u00fchl, deutlich in Kontrast mit der interessanten Nase, l\u00e4sst das Gesamturteil f\u00fcr diesen Wein ungen\u00fcgend ausfallen.<\/p>\n

Il pi\u00f9 magro in bocca dei tre rossi. Gli aromi sono tipici per i Syrah di origine europea, abbiamo notato aromi che ci ricordano il pepe nero e l’eucalipto. I sentori in bocca parzialmente amari ma comunque non soddisfacenti, in contrasto con i sentori al naso interessanti, fanno s\u00ec che il giudizio finale per questo vino non risulta sufficiente.<\/em><\/p>\n

Capatosta (2007)
\n<\/strong><\/p>\n

Der markante Barrique-Ton dieses Weines ist allen unangenehm aufgefallen. Einige fanden darin auch sogenannte „gr\u00fcne Holzt\u00f6ne“. F\u00fcr eine endg\u00fcltige Beurteilung ist der Wein sicher noch zu jung. Die \u00fcbrigen sensorischen Grunddaten stimmen im wesentlichen, das Ausgangsmaterial d\u00fcrfte in jedem Fall sehr gut gewesen sein. Momentan macht es aber nicht Spa\u00df, ihn zu trinken.<\/p>\n

L’aroma troppo marcato di barrique non \u00e8 piaciuto a nessuno dei degustatori. Ad alcuni questi sentori sono apparsi anche come da „legno verde“. Per un giudizio definitivo questo vino \u00e8 decisamente troppo giovane. Gli altri parametri sensoriali di base sono buoni, il materiale di partenza \u00e8 stato sicuramente molto buono. Al momento non fa per\u00f2 piacere berlo.<\/em><\/p>\n

Generell sind die drei Rotweine zu jung, um umfassend beurteilt zu werden. Gemeinsam haben sie aber alle einen Mangel an Komplexit\u00e4t, den meisten Kostern erschienen sie zu eindimensional.<\/p>\n

In generale i vini rossi sono troppo poco evoluti per essere descritti e giudicati con criterio. Quello che manca secondo noi a tutti \u00e8 la complessit\u00e0. Alla maggior parte dei degustatori sono apparsi troppo unidimensionali.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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