{"id":8325,"date":"2012-04-19T12:16:41","date_gmt":"2012-04-19T11:16:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=8325"},"modified":"2012-04-19T12:51:04","modified_gmt":"2012-04-19T11:51:04","slug":"man-ist-nie-sicher_non-si-e-mai-al-sicuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2012\/04\/19\/man-ist-nie-sicher_non-si-e-mai-al-sicuro\/","title":{"rendered":"Man ist nie sicher \u2014 Non si \u00e8 mai al sicuro"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> Auch wenn es wahrscheinlich stimmt, dass wir dem Beginn einer Hei\u00dfzeit beiwohnen und diese Bilder in den letzten Jahren sehr selten geworden sind, wirklich gefeit sind wir vor Frostsch\u00e4den im S\u00fcdtiroler Weinbau noch nicht. In der Nacht vom 8. auf den 9. April ist die Feuchttemperatur in der Talsohle bis auf minus 2 \u00b0C gesunken. Es hat deutliche Sch\u00e4den gegeben, wenn sie auch gl\u00fccklichweise nicht das Ausma\u00df fr\u00fcherer Jahre erreicht haben.<\/p>\n

Anche se siamo all’inizio di un periodo di riscaldamento globale e la frequenza delle gelate \u00e8 diminuita, non esiste la garanzia totale che non avvenghino pi\u00f9. Infatti nella notte tra l’8 ed il 9 aprile la temperatura umida \u00e8 scesa nel fondovalle a – 2 \u00b0C. Ci sono stati danni evidenti anche se per fortuna non hanno raggiunto la gravit\u00e0 di avvenimenti passati.<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

Betroffen von dem Temperatursturz sind vornehmlich die Anlagen in der Talsohle; dort hat sich\u00a0die eisige Luft angesammelt, nachdem der die Luftschichten durchmischende Wind zu wehen aufgeh\u00f6rt hat. Zum Gl\u00fcck ist es am Talgrund auch ansonsten noch eher k\u00fchl, weswegen das Vegetationsstadium noch nicht sehr fortgeschritten war. Alles, was noch in den geschwollenen Knospen war, hat \u00fcberlebt, jene Triebe, welche zum besagten Zeitpunkt am l\u00e4ngsten gewachsen waren, hat es \u00a0vornehmlich erwischt. Dass der Abstand vom Boden einen wichtigen Einfluss auf den Ausgang solcher meteorologischen Grenzsituationen hat, zeigt die Beobachtung, dass die erfrorenen Triebe ausnahmslos in den Drahtrahmenanlagen anzutreffen waren. Die h\u00f6her angesiedelten Triebe der Pergelweing\u00e4rten wiesen keine Sch\u00e4den auf.<\/p>\n

I maggiori danni si denotano soprattutto nei vigneti del fondovalle. L\u00ec infatti si \u00e8 accumulata l’aria ghiacciata dopo che ha cessato quel vento che prima mescolava i differenti\u00a0strati. Per fortuna in quei vigneti la vegetazione \u00e8 sempre un po‘ indietro in quanto anche di giorno non fa cos\u00ec caldo come nei posti un po‘ pi\u00f9 alti. Tutta quella vegetazione che era ancora, almeno in parte, rinchiusa nelle gemme, ha sopravvissuto, i germogli pi\u00f9 lunghi invece sono stati prevalentemente colpiti. L’altezza da terra delle gemme \u00e8 determinante nelle situazioni limite. Ci\u00f2 si vede chiaramente dal fatto che solo la vegetazione in impianti a spalliera ha riportato danni, le pergole sono uscite incolme da quella notte.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Im Diagramm, welches die Daten in einer nicht weit entfernten Apfelanlage darstellt, sieht man deutlich, wie wichtig es in solchen N\u00e4chten ist, dass der \u00a0Wind (gelbe Linie) die Luftmassen durchmischt. Kaum schw\u00e4cht er ab, sinkt die den Schaden bestimmende, auf 60 cm gemessene Feuchttemperatur (rote Linie) noch schneller. Auch ein bedeckter Himmel bremst die Abk\u00fchlung. Wird es aber wirklich kalt, hilft das alles nicht und es erwischt auch die h\u00f6her gelegenen Rebanlagen.<\/p>\n

Nel diagramma che riporta i dati rilevati in un frutteto poco lontano, si deduce quanto sia importante il vento (linea gialla)\u00a0che mescola le masse di differente temperatura. Appena non soffia pi\u00f9, il raffreddamento si accentua e la temperatura umida, determinante per il danno, misurata a 60 cm (linea rossa) scende ancora pi\u00f9 velocemente a valori preoccupanti. Anche cielo coperto evita che il calore accumulato in giornata si disperda troppo facilmente. Se per\u00f2 arriva veramente un freddo polare, n\u00e9 il vento n\u00e9 una posizione rialzata salvano la vegetazione.<\/em><\/p>\n

Was passiert jetzt? An der Stelle, wo sich\u00a0ein erfrorener Trieb befindet, treiben im Normalfall die Basalaugen noch einmal aus. Diese sind aber selten fruchtbar, generieren also Triebe, welche zumeist keine Trauben tragen werden. Sollte der Schaden die 10 bis 20 % nicht \u00fcberschreiten, kann durch ein geringeres Ausd\u00fcnnen im Juli die Menge ausgeglichen werden. Die Verteilung der Trauben am Trieb wird aber nicht mehr ideal sein. Dort, wo das\u00a0Ertragspotential der Anlage keine Ertragsregulierung im Sommer vorsieht, also keine Mengenreserven vorliegen, wird es reale Mengeneinbu\u00dfen geben. Wir sind \u00fcbrigens frostversichert, die Polizze sieht aber vor, dass nur Sch\u00e4den \u00fcber 30 % verg\u00fctet werden.<\/p>\n

Come si procede adesso? Alla base dei germogli „bruciati“ si apriranno le gemme di corona che per\u00f2 generano generalmente getti sterili, cio\u00e8 non porteranno grappoli. Se il danno non dovesse alla fine superare i 10 – 20 % si pu\u00f2 compensare la quantit\u00e0 diradando di meno a luglio. La distribuzione dei grappoli sul ceppo non sar\u00e0 comunque pi\u00f9 ideale. L\u00e0, dove per vari motivi, il diradamento non \u00e8 necessario o possibile, e di conseguenza non esistono riserve, ci saranno danni \u00a0quantitativi. Noi, a proposito, siamo assicurati, ma la polizza prevede che solo danni al di sopra dei 30 % vengono risarciti.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auch wenn es wahrscheinlich stimmt, dass wir dem Beginn einer Hei\u00dfzeit beiwohnen und diese Bilder in den letzten Jahren sehr selten geworden sind, wirklich gefeit sind wir vor Frostsch\u00e4den im S\u00fcdtiroler Weinbau noch nicht. 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