{"id":9367,"date":"2012-10-31T10:00:42","date_gmt":"2012-10-31T09:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/?p=9367"},"modified":"2021-04-28T17:38:01","modified_gmt":"2021-04-28T15:38:01","slug":"schluss-mit-lustig-basta-scherzare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kobler-margreid.com\/blog\/blog\/2012\/10\/31\/schluss-mit-lustig-basta-scherzare\/","title":{"rendered":"Schluss mit lustig \u2014 Basta scherzare"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nPflanzenschutzm\u00e4\u00dfig bin ich heuer sicherlich an meine Grenzen gesto\u00dfen. Zumindest zwischenzeitlich; der Zustand der abgebildeten Chardonnay-Reben bei der Ernte zeigt es klar. Wie schon recht ausf\u00fchrlich voriges Jahr berichtet<\/a> habe, praktiziere ich den Integrierten Pflanzenschutz. Meine Maxime ist, so selten wie m\u00f6glich Pflanzenschutzmittel auszubringen. Daf\u00fcr wird gegen unseren Hauptfeind, die Peronospora, nur gezielt vorbeugend gespritzt d.h. unmittelbar vor prognostizierten Regenf\u00e4llen, wobei sich der Bek\u00e4mpfungsbeginn am Erscheinen der \u00d6lflecken der Prim\u00e4rinfektion orientiert.<\/p>\n

Circa la difesa della vite ho toccato quest’anno sicuramente i miei limiti. Almeno a breve termine; la foto ripresa alla vendemmia dello Chardonnay \u00e8 univoca. Come ho gi\u00e0 spiegato<\/a> pratico la lotta integrata. Cerco di fare il numero pi\u00f9 basso di trattamenti. Per arrivare a ci\u00f2 tratto contro la Peronospora, il nemico principale delle nostre viti, in modo preventivo mirato, cio\u00e8 solo poco prima di presunte precipitazioni. L’inizio della lotta invece si orienta alla comparsa delle macchie d’olio provocate dalle infezioni primarie.<\/em><\/p>\n

Mit dieser sehr risikobehafteten Strategie sind in trockenen Jahren ziemlich Einsparungen m\u00f6glich, wie man den Aufzeichnungen<\/a> im obgenannten Beitrag entnehmen kann. Richtig „sauber“ hatte ich die Anlagen aber nie, ich konnte mit dem Befall aber leben. Heuer, im Gegensatz zu den s\u00fcdlicheren Weinbauregionen hat es bei uns \u00f6fter geregnet, hat diese Herangehensweise aber nicht mehr funktioniert. Zumindest nicht in den Lagen Ogeaner<\/em>, Klausner<\/em> und in etwas geringerem Ausma\u00df auch im Oberfeld<\/em>. Das sind meine Talbodenlagen<\/a>: So sehr die starke Abk\u00fchlung in der Nacht den reifebedingten S\u00e4ureabbau bremst und die Sortenaromen gut zur Geltung bringt, so f\u00f6rdernd wirkt sich die ausgepr\u00e4gte t\u00e4gliche Taun\u00e4sse auf den Infektionsdruck der Peronospora aus.<\/p>\n

Applicando questa strategia a rischio elevato, in annate poco piovose si risparmia parecchio in termine di numeri di trattamenti, come si pu\u00f2 vedere nel grafico<\/a> estratto del post citato. Veramente „pulite“ sono le mie vigne mai, ma finora ho potuto convivere con questo grado d’attacco. Quest’anno invece, dove ha piovuto pi\u00f9 frequentemente che nelle regioni viticole pi\u00f9 meridionali, la mia metodologia non ha pi\u00f9 funzionato. Almeno nei vigneti <\/em>Ogeaner, <\/em>Klausner ed in modo minore nell‘<\/em>Oberfeld. Questi sono i miei vigneti di fondovalle<\/a>: Per quanto il raffreddamento notturno conserva durante la maturazione l’acidit\u00e0 ed gli aromi la continua ed intensa rugiada favorisce molto le infezioni peronosporiche.<\/em><\/p>\n

Die Reben dieser Lagen m\u00fcssen wahrscheinlich durchgehend „unter Belag gehalten“ werden, will man sie besonders in den schwierigeren Jahren halbwegs gesund erhalten. Und wenn man erkennt, dass das Jahr pflanzenschutzm\u00e4\u00dfig schwierig wird, ist es f\u00fcr eine Strategieanpassung in den allermeisten F\u00e4llen schon zu sp\u00e4t. Das hei\u00dft, dass in diesen drei Lagen in Zukunft wieder eine Vorgangsweise gew\u00e4hlt wird, die sich an die kalenderm\u00e4\u00dfig ausgef\u00fchrte Spritzungen, zudem fr\u00fcher beginnend und sp\u00e4ter abschlie\u00dfend, anlehnen wird; momentan erkenne ich keine Alternative. In den drei Dorflagen Kotzner<\/em>, Feld<\/em> und Puit<\/em> werde ich hingegen wie zuletzt spritzen, dort scheint es besser zu funktionieren. Dieses Splitting ist arbeitstechnisch aufwendiger als die einheitliche Behandlung der letzten Jahre. Ein R\u00fcckschritt ist es also allemal.<\/p>\n

Le viti di quelle zone dovranno probabilmente essere tenute costantemente sotto copertura di antricrittogamici se le vogliamo tenerle sane anche in anni difficili dal punto di vista fitosanitario. Infatti al momento che si capisce che l’annata sar\u00e0 dura \u00e8 spesso troppo tardi per cambiare strategia. Ci\u00f2 significa che in questi tre vigneti dovr\u00f2 adottare in futuro di nuovo una strategia a calendario, con un inizio dei trattamenti anticipato ed una conclusione ritardata rispetto agli ultimi anni. Al momento non vedo alternative. Nei tre vigneti <\/em>Kotzner, <\/em>Feld e <\/em>Puit <\/em>posti sul conoide del paese continuer\u00f2 invece con la lotta mirata, l\u00ec sembra funzionare meglio. Adottare due metodi differenti significa anche un aumento dell’impegno lavorativo rispetto alla strategia unica degli anni precedenti. <\/em>In ogni caso \u00e8 un passo indietro.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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