7. Nationaler Rieslingwettbewerb — 7° Concorso nazionale del Riesling

Geschrieben von am 9. November 2011 | Abgelegt unter Weinbewertung — Valutazione dei Vini

Zum sieb­ten mal wur­den die bes­ten Ries­linge des Staats­ge­bie­tes gekürt. Heuer erfolgte dies erst­mals in dem die bis­he­ri­gen Aus­rich­ter der Ver­an­stal­tung, die Ries­ling­tage Süd­ti­rol Naturns, sich mit der Valle del Ries­ling Oltrepò zusam­men­ge­tan haben. Der eigent­li­che Kost­wett­be­werb fand am 22. Okto­ber im land­wirt­schaft­li­chen For­schungs­zen­trum Ric­ca­gioia statt. 27 Kos­ter unter­zo­gen die 45 Weine des Jahr­gangs 2010 der sen­so­ri­schen Prü­fung.

Per la settima volta sono stati pre­miati i miglior Ries­ling pro­dotti sul ter­ri­to­rio sta­tale. Quest’anno la mani­fes­ta­zione si è svolta per la prima volta facendo col­la­borare la Valle del Ries­ling Oltrepò alle con­suete Gior­nate del Ries­ling Alto Adige Naturno. La degus­ta­zione stessa si è svolta il 22 ottobre nel cen­tro viti­vi­ni­colo Ric­ca­gioia. 27 degus­ta­tori hanno sot­to­posto in quella sede i 45 vini annata 2010 all’esame orga­n­o­let­tico. 

 

 

Die Sieger/I vin­ci­tori:

Ries­ling Gold/Oro 2010
Stras­ser­hof, Han­nes Baum­gart­ner — Süd­ti­rol Eisack­ta­ler DOC

Ries­ling Silber/Argento 2010
Kuen­hof, Peter Pli­ger — Süd­ti­rol Eisack­ta­ler DOC Kai­ton
Isti­tuto Agra­rio San Michele all’Adige — Tren­tino DOC
Kel­le­rei St. Pauls — Süd­ti­rol DOC

Ries­ling Bronze/Bronzo 2010
Eisack­ta­ler Kel­le­rei — Süd­ti­rol Eisack­ta­ler DOC Aris­tos
Pach­er­hof, Andreas Huber — Süd­ti­rol Eisack­ta­ler DOC
Ignaz Nied­rist — Süd­ti­rol DOC Berg
Erste & Neue Kel­le­rei — Süd­ti­rol DOC Rif­all

Auch heuer wurde meine Wenig­keit mit der tech­ni­schen Durch­füh­rung des Wett­be­werbs betraut. Sin­nes­ein­drü­cke zu quan­ti­fi­zie­ren ist schon schwie­rig genug, Bevor­zu­gun­gen noch mehr. Desto wich­ti­ger ist, unter den gege­be­nen Umstän­den alles zu tun, um zu einer mög­lichst gerech­ten und wie­der­hol­ba­ren Beur­tei­lung zu gelan­gen. Das Wort objek­tiv — wenn man des­sen Bedeu­tung ernst nimmt  — sollte man dies­be­züg­lich gar nicht mehr ver­wen­den.

Anche quest’anno è stato affi­dato a me lo svol­gi­mento tec­nico del con­corso. Quan­ti­fi­care impres­sioni sen­so­riali è già dif­fi­cile, dare valori alle pre­fe­renze è ancora più dif­fi­cile. Tanto più è importante fare tutto il pos­si­bile per ren­dere più cor­retto e ripe­ti­bile il giudi­zio finale. La parola ogget­tivo non si nomina nean­che in questo con­testo se si prende sul serio il suo signi­fi­cato.

Mein Anlie­gen bei der Durch­füh­rung sol­cher Bewerbe liegt, zusam­men­ge­fasst, darin, dass für jeden teil­neh­men­den Wein Chan­chen­gleich­heit besteht und dass die Urteile jener Kos­ter, deren Per­for­mance an jenem Tag unge­nü­gend ist, nicht jene der ande­ren beein­träch­ti­gen. Die Grund­la­gen die­ser Vor­gangs­weise kann man hier in deutsch und hier in ita­lie­nisch nach­le­sen. Anmer­kun­gen zu den bewer­te­ten­Wei­nen, zur Metho­dik oder all­ge­mein zum Thema Kost­wett­be­werbe sind in der Form von Kom­men­ta­ren wie immer sehr will­kom­men.

Il mio desi­de­rio nell’organizzazione di mani­fes­ta­zioni di questo genere è di garan­tire a tutti i vini par­te­ci­panti pari oppor­tu­nità e di evi­t­are che giudizi di ass­ag­gia­tori che in quel giorno non sono abbas­t­anza per­for­manti “inqui­nino” quelli dei degus­ta­tori aventi una con­di­zione attuale sod­dis­fa­cente. Le basi di queste pro­ce­dure si possono leg­gere quì in lin­gua ita­liana e quì in lin­gua tede­sca. Inter­venti circa i vini in degus­ta­zione, il metodo addot­tato o gene­ral­mente sui con­corsi sono come al solito ben accetti come com­menti al post.

5 Kommentare zu “7. Nationaler Rieslingwettbewerb — 7° Concorso nazionale del Riesling”

  1. am 10. November 2011 um 10:07 1.Ivano schrieb …

    Gra­zie Armin per i risul­tati.
    Sost­an­zia­le­mente un livel­l­a­mento e scarso scarto verso l’altro, seppur senza pic­chi.
    Ine­qui­vo­ca­bil­mente la dif­fe­renza evi­dente tra le diverse zone, anche se pres­so­chè solo due o tre rapp­re­sen­tate, nono­stante ci siano alcune ecce­zioni ita­liane che meri­ter­eb­bero di essere valutate nel pan­orama viti­colo nazio­nale. Spe­riamo il prossimo anno di torn­are, anche a degus­tare, in terra alto­a­te­sina. Questa prima esp­re­ri­enza in Oltrepò ha pre­sen­tato alcuni scom­pensi orga­niz­za­tivi più che altro ges­tio­nali e di rela­zioni con gli inter­ve­nuti.
    A presto e buon lavoro

    Danke Armin für die Ergeb­nisse.
    Zusam­men­fas­send eine Ver­fla­chung und geringe Abwei­chun­gen nach oben, wenn auch ohne Spit­zen.
    Unbe­streit­bar der klare Unter­schied zwi­schen der ver­schie­de­nen Gebie­ten, auch wenn fast nur zwei oder drei ver­tre­ten sind, trotz dass es einige ita­lie­ni­sche Aus­nah­men gibt, die es ver­die­nen wür­den, dass sie im natio­na­len Wein­bau­kon­text beur­teilt gehö­ren. Hof­fen wir im nächs­ten Jahr wie­der, auch zum Kos­ten, nach Süd­ti­rol zurück­zu­keh­ren. Diese erste Erfah­rung im Oltrepò hat ein paar orga­ni­sa­to­ri­sche Defi­zite auf­ge­wie­sen, haupt­säch­lich was die Abwick­lung und die Bezie­hung zu den Anwe­sen­den anging.
    Bis bald und gute Arbeit

  2. am 3. Dezember 2011 um 17:35 2.Andreas Gottlieb Hempel schrieb …

    Ein­mal abge­se­hen von den Bewer­tun­gen (bei der ich mich für Han­nes Baum­gart­ner sehr freue!) ist es für mich, der im Rhein­gau statt mit Mut­ter­milch mit Ries­ling groß­ge­zo­gen wurde, schon eine beson­dere Erfah­rung, Eisack­ta­ler Ries­linge zu ver­kos­ten und auf dem Sie­ger­trepp­chen zu sehen. Gewohnt an zarte Petrol­töne (vom Frank­fur­ter Flug­ha­fen?) trifft man hier auf eine fili­grane zarte Fri­sche, die ein ganz ande­res Ries­lin­g­er­leb­nis ver­mit­telt. Es fehlt die kom­plexe fruch­tige Fülle, die aber durch schöne Eleganz,erfrischende Säure und erstaun­li­che Mine­ra­li­tät ersetzt wird. Die Eisack­ta­ler wer­den wohl nicht an die Spit­zen von Rhein­gau, Mosel, Nahe/Saar/Ruwer her­an­rei­chen. Das macht aber nichts, denn sie haben ein ganz eige­nes typi­sches Spiel­feld eröff­net — da brauch man nicht ver­glei­chen. Cha­peau!
    Andreas Gott­lieb Hem­pel

    Indi­pen­den­te­mente dalle valu­t­a­zioni (per le quali mi fa pia­cere vedere il risul­t­ato di Han­nes Baum­gart­ner!) è per me, che al posto del latte materno sono stato alle­vato nel Rhein­gau con Ries­ling, un espe­ri­enza inter­es­sante degus­tare i Ries­ling della Valle Isarco e vederli sul podio dei vin­ci­tori. Da uno che è abituato gli aromi deli­cati di petro­lio (deri­v­anti dall’aeroporto di Fran­co­forte?) si incon­tra quì una tenera fre­schezza che tras­mette una sen­sa­zione di Ries­ling del tutto diversa. Manca la pie­nezza frut­tata e comp­lessa che viene però sosti­tuita da un’eleganza, da un’acidità rin­fre­scante e da una mine­ra­lità sor­pren­dente. I Ries­ling della Val Isarco non rag­gi­unge­r­anno le punte del Rhein­gau, della Mosella o della Nahe/Saar/Ruwer. Ma ciò non fa niente in quanto hanno fon­dato un pro­prio girone di tipi­cità, allora non serve più com­pa­rare. Cha­peau!
    Andreas Gott­lieb Hem­pel

  3. am 12. Dezember 2011 um 19:27 3.Michael Quentel schrieb …

    Moin, moin,
    sehr inter­es­san­ter Denk­an­satz zur Aus­wahl der Ver­kos­ter eines sol­chen Pan­nels. Mich würde inter­es­sie­ren, wie­viele der 27 Ver­kos­ter eine schlechte “Tages­form” auf­wie­sen und dem­zu­folge ihre Bewer­tun­gen keine Berück­sich­ti­gung fan­den.
    Gruß aus Ham­burg
    Michael Quen­tel

    Buon giorno,
    un approc­cio molto inter­es­sante per sce­gliere i degus­ta­tori per un panel del genere. A me inter­es­ser­ebbe sapere quanti dei 27 giu­dici ave­vano una forma giorna­liera non sod­dis­fa­ci­ente e non sono stati presi in con­s­i­de­ra­zione.
    Saluti da Amburgo
    Michael Quen­tel

  4. am 12. Dezember 2011 um 20:38 4.armin schrieb …

    @Michael: 19 von 27 Kos­ter wur­den berück­sich­tigt.

    @Michael: 19 degus­ta­tori dei 27 sono stati con­s­i­de­rati.

  5. am 13. Dezember 2011 um 10:21 5.armin kobler schrieb …

    @Ivano: Non sempre le dif­fe­renze regio­nali erano così evi­denti come in questa edi­zione. Dipende sicur­amente anche dall’annata. Rela­tiv­a­mente alla mani­fes­ta­zione darei agli orga­niz­za­tori il tempo necessa­rio per migliorare.

    @Ivano: Nicht immer waren die regio­na­len Unter­schiede so aus­ge­prägt wie bei die­ser Aus­gabe. Das hängt sicher­lich vom Jahr­gang ab. Hin­sicht­lich der Orga­ni­sa­tion soll­ten wir den Ver­an­stal­tern auch die Zeit für all­fäl­lige Ver­bes­se­run­gen geben.

    @Andreas: Deine Beschrei­bung der ver­schie­de­nen Typo­lo­gien ist sehr zutref­fend. Genauso die Fest­stel­lung, dass man nicht immer ver­glei­chen muss, son­dern sich auch an dem Bestehen­dem, Regio­na­lem erfreuen kann.

    @Andreas: Trovo molto azzec­cata la tua descri­zione delle dif­fe­renti tipo­lo­gie. Così come l’affermazione che non biso­gna sempre para­go­nare ma si può anche tro­vare pia­cere nel regio­nale esis­tente.

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