Der Weinritt: Tagesausflug entlang der Südtiroler Weinstraße — Cavalcata del Vino: un’escursione lungo la Strada del Vino

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Kommunikation ist wichtig, das wurde hier schon mehrmals betont, auf diesem Feld könne wir Kleinbetriebe den größeren Mitbewerbern das Wasser reichen. Deshalb war es für mich selbstverständlich, nachdem ich darum gebeten wurde, mich am Weinritt des Tourismusverband Südtirols Süden zu beteiligen. Grundsätzlich geht es bei dieser eintägigen Veranstaltungen darum, auf vielfältige Weise das Weinland Südtirol umfassend kennenzulernen. Nachdem der Zuspruch groß ist und und sich einige Personen mehrmals daran beteiligen, muss der Direktor des Verbandes, Hansjörg Mair (im Bild der zweite von links) sich immer wieder was Neues einfallen lassen.

La comunicazione è importante, ciò è stato ribadito qui più volte, su questo piano noi piccoli non stiamo dietro alle aziende più grandi. Per questo era per me logico partecipare alla Cavalcata del Vino, organizzata dal  Consorzio Turistico Bolzano Vigneti e Dolomiti, a seguito di una richiesta relativa. In linea di massima questo evento ha lo scopo di scoprire la realtà viticola sudtirolese a 360 gradi. Dopodichè le richieste sono molte e tanti partecipanti ripetono le loro adesioni, il direttore del consorzio turistico Hansjörg Mair (nella foto il secondo da sinistra) deve cambiare continuamente i contenuti e le mete di questa giornata.

Das Programm des letzthin am 30. Oktober stattgefunden Weinrittes war dichtgepackt und trotzdem sehr abwechlungsreich. Ich gestaltete mit meinen Weinen im Restaurant Schwarz Adler in Kurtasch das abschließende Abendessen. Auch wenn der Tag lang und die Anzahl der an den besuchten Orten gekosteten Weine beträchtlich war, zeigten sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer immer noch sehr interessiert und es ergaben sich fruchtbare Diskussionen. Eine Herausforderung war es auch, mit den wenigen Weine, über die ich verfüge, das herbstlich gestimmte Menü möglichst treffend zu begleiten.

Il programma della Cavalcata che ha avuto luogo il 30 ottobre era molto ricco e nello stesso tempo anche vario. Io ho avuto il compito di accompagnare coi miei vini la cena al ristorante Schwarz Adler di Cortaccia. Anche se il numero dei vini degustati durante la giornata nei diversi luoghi visitati era alto, i partecipanti hanno ancora dimostrato parecchio interesse e si è discusso vivacemente. Era per me una certa sfida, abbinare coi pochi vini a disposizione nel miglior modo possibile la cena di stampo prettamente autunnale.

Der nächste und letzte Weinritt dieser Saison findet übrigens am 13. November statt.

La prossima ed ultima Cavalcata dela stagione avrà luogo il 13 novembre.

2 Gedanken zu „Der Weinritt: Tagesausflug entlang der Südtiroler Weinstraße — Cavalcata del Vino: un’escursione lungo la Strada del Vino

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