Mit dem erfolgten Einbau der Kühlzelle in den neuen Keller kann unsere Kellererweiterung als abgeschlossen betrachtet werden. Gerade rechtzeitig, um die noch leerstehenden Räumlichkeiten für die Nacht der Keller verwenden zu können. Die Erweiterung hat sich dabei sehr gut als Event-Raum geeignet erwiesen: die kargen, an die Schichtungen des ursprünglichen Erdreichs erinnernden Stampfbetonmauern, die sehr genau ausgeführte Weißbetondecke, der Pseudoterrazzo und die effektive Lichtkuppel haben eine ganz besondere Atmosphäre geschaffen. Hätte ich nicht ein ampelozentrisches Weltbild, der Raum wäre fast zu schade, um ihn mit Weintanks zu befüllen. Auch der Weingarten darüber entwickelt sich sehr gut. Nächstes Jahr wird er kaum vom nicht gerodeten Teil zu unterscheiden sein. Im Sommer 2012 haben wir konkret begonnen zu planen, der Baubeginn erfolgte im Jänner 2013, jetzt bin ich froh, dass der Bau gänzlich ohne Unfälle, ohne nennenswerten Problemen und Verzögerungen erfolgreich zu Ende gebracht werden konnte.
La fine della costruzione della cella frigo ha segnato il termine dei lavori dell’ampliamento della nuova cantina. Appena in tempo per organizzare nei locali ancora vuoti la Notte delle Cantine. I locali nuovi si sono rilevati come ottimi spazi da evento: i muri sobrii di calcestruzzo costipato a mano che ricordano gli strati del terreno originario, il soffitto di cemento bianco eseguito in modo molto preciso, il pseudoterrazzo e l’illuminzione naturale attraverso la lastra di vetro nel soffitto. Se non avessi una visione ampelocentrica del mondo, il locale sarebbe sciupato a riempirlo di serbatoi di vino. Anche il vigneto sovrastante si sviluppa bene. Già tra un anno sarà poco distinguibile da quello circostante. Nell’estate 2012 abbiamo cominciato effettivamente con la progettazione, gli scavi sono iniziati in gennaio 2013 e adesso sono molto contento che i lavori si sono conclusi senza alcun incidente, senza problemi o rallentamenti degni di nota.
