Kaltern ist die zweitgrößte Weinbaugemeinde Südtirols. Und die bekannteste sowieso. Kein Wunder also, wenn dort alle weinwirtschaftlichen Realitäten zu finden sind. Thomas Unterhofer und seine Frau Helga gehören zu den vorläufig letzteren Neugründungen, was die Selbstvermarktung von Wein in Kaltern betrifft.
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Viribus unitis!
Mit vereinten Kräften arbeitet es sich leichter. Diese Tatsache wird in Südtirol glücklicherweise besonders von den Kleinproduzenten umgesetzt, welche sich untereinander viel mehr als hilfreiche Kollegen sehen und nicht so sehr als Mitbewerber oder gar Konkurrenten. In diesem Sinne habe ich seit der Ernte 2007 einen jungen vielversprechenden Produzenten aus Terlan, Norbert Kofler alias Untermieter, Teile des Kellers zur Verfügung gestellt (Bericht folgt demnächst).
Ab heute wird einem anderen Kollegen, diesmal virtuelles, Obdach gegeben. Andreas Sölva aus Kaltern präsentiert dieser Tage anlässlich der Kalterer Weintage seinen ersten Wein, den Sea 2007, seine persönliche Kalterer-See-Interpretation. Höchste Zeit, dass er auch im Netz erreichbar ist.